GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG TERRE CEVICO
Terre Cevico, thành lập năm 1963, là một trong những tập đoàn sản xuất rượu vang lớn mạnh của Ý, hoạt động dựa trên mô hình hợp tác xã trồng nho. Với tuyên ngôn “Mọi thứ đều có thể” và triết lý “lớn khi cần thiết và đủ nhỏ để duy trì sự gần gũi”, Terre Cevico cam kết phát triển bền vững về môi trường, đạo đức và kinh tế. Họ tập trung trồng các giống nho bản địa tại vùng Romagna giàu lịch sử, trải dài từ Rimini đến Công viên Po Delta. Thương hiệu nổi tiếng về chất lượng sản phẩm và quy trình sản xuất bền vững và tầm nhìn chiến lược, mang rượu vang Ý đến 69 quốc gia trên thế giới.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG TERRE CEVICO
-
Nguồn gốc và vùng trồng nho: Terre Cevico hoạt động chủ yếu ở Emilia Romagna, và có các nhà máy rượu vang riêng ở Veneto và Puglia. Vùng Romagna, nơi họ tập trung trồng nho, trải dài từ Rimini đến Casola Valsenio, đi qua các vùng Cesena, Forlì và Faenza, cho đến vùng đất cát của Công viên Po Delta và đồng bằng Ravenna. Sự đa dạng về thổ nhưỡng và khí hậu, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng các giống nho bản địa như Sangiovese, Negroamaro, Malvasia, Merlot.
-
Triết lý sản xuất bền vững và mô hình hợp tác xã: Triết lý cốt lõi của Terre Cevico là “lớn khi cần thiết và đủ nhỏ để duy trì sự gần gũi với nhiều thành viên của mình”. Đây là một hợp tác xã, nơi họ sản xuất rượu vang từ nho do chính các thành viên trồng, đảm bảo sự kiểm soát chất lượng chặt chẽ từ vườn nho đến thành phẩm. Thống nhất tầm nhìn và hành động theo đuổi tính bền vững trong toàn bộ quy trình sản xuất rượu vang từ môi trường, đạo đức đến kinh tế.
-
Hương vị đa dạng và phong phú: Terre Cevico tập trung phát triển các giống nho bản địa của Ý, mang đến nhiều loại rượu vang đa dạng về hương vị. Các dòng vang đỏ thường có hương trái cây đỏ và gia vị nhẹ. Đặc biệt, các sản phẩm từ giống Negroamaro nổi bật với hương thơm đậm đà của quả mọng đen, dâu tây, cam thảo, hạt tiêu và lá bách xù. Một số dòng vang cao cấp hơn còn sử dụng nho được thu hoạch muộn và hong khô, tạo ra hương vị đậm đà của mứt quả khô và tannin mềm mại.
CÁC LOẠI RƯỢU VANG NỔI BẬT
Khi khám phá các dòng rượu vang của Terre Cevico, bạn sẽ tìm thấy sự đa dạng và phong phú, đặc biệt là những chai vang được làm từ các giống nho bản địa của Ý, thể hiện rõ đặc trưng của từng vùng. Dưới đây là một số loại rượu vang tiêu biểu làm nên tên tuổi của thương hiệu:
.webp)