GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU THE WINE PEOPLE

The Wine People (viết tắt là TWP) không chỉ là một nhà máy rượu, mà là một công ty sản xuất và phân phối rượu vang tích hợp có tầm nhìn chiến lược. Trụ sở đặt tại Trento, nhưng TWP hoạt động mạnh mẽ trên khắp các vùng làm vang danh tiếng của Ý như Sicily, Puglia và Veneto. Được sáng lập bởi Stefano Girelli và Peter Kosten vào năm 2009, The Wine People hoạt động theo mô hình hiện đại, kiểm soát toàn bộ quy trình từ canh tác đến đóng chai. Mục tiêu của họ là mang đến những chai rượu vang chất lượng, thể hiện bản sắc địa phương nhưng phù hợp với khẩu vị quốc tế.

Tên gọi "The Wine People" (Những Con Người Của Rượu Vang) mang thông điệp về sự kết nối nhân văn sâu sắc. Thay vì dựa vào danh tiếng của những lâu đài xa cách, họ chọn cái tên giản dị để khẳng định giá trị cốt lõi nằm ở con người: từ người nông dân, chuyên gia làm vang đến người thưởng thức. The Wine People cam kết sự minh bạch, thân thiện và xóa bỏ khoảng cách trong thế giới rượu vang.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA THE WINE PEOPLE

• The Wine People Ý là một trong những đơn vị đi đầu trong phong trào sản xuất rượu vang hữu cơ (Organic) và thuần chay (Vegan). Với dự án "Green Project", họ tin rằng rượu ngon phải bắt đầu từ vườn nho sạch. Tại Sicily, nhờ khí hậu nắng nóng và gió biển tự nhiên ngăn nấm mốc, TWP dễ dàng áp dụng canh tác hữu cơ mà không cần hóa chất. Họ cũng chú trọng đến tính bền vững toàn diện, từ việc sử dụng chai thủy tinh nhẹ, nhãn tái chế đến mực in thực vật để giảm thiểu khí thải carbon.

• Về kỹ thuật, rượu The Wine People là sự kết hợp thú vị giữa Bắc và Nam Ý. Stefano Girelli đã mang sự tỉ mỉ, chính xác của miền Bắc áp dụng vào những vùng đất miền Nam đầy nắng. Dù sử dụng các giống nho bản địa cổ xưa như Nero d'Avola hay Primitivo, họ áp dụng công nghệ kiểm soát nhiệt độ hiện đại để loại bỏ các lỗi oxy hóa thường thấy ở rượu truyền thống cũ. Kết quả là những chai vang luôn sạch sẽ, tươi mới và bùng nổ hương vị trái cây.

• Tại mỗi vùng đất, The Wine People lại có cách khai thác riêng biệt. Ở Sicily, họ giữ độ chua tự nhiên để cân bằng độ cồn. Còn tại Puglia, họ tận dụng những gốc nho già (old vines) và phương pháp làm héo nho (Appassimento) để tạo ra độ đậm đà. Chính sự linh hoạt này giúp danh mục sản phẩm của họ vô cùng đa dạng nhưng vẫn giữ chung một "DNA": sự tinh khiết của trái cây và dễ uống.

CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ KẾT HỢP MÓN ĂN

Các sản phẩm của The Wine People được tạo ra để thưởng thức ngay, không cần quy trình phục vụ quá cầu kỳ. Với các dòng vang đỏ đậm đà từ Puglia hay Sicily, bạn chỉ cần mở nắp trước khoảng 15-20 phút và thưởng thức ở nhiệt độ 16-18°C. Hương vị mận chín, gia vị và tannin mượt mà của chúng rất hợp với các món thịt đỏ nướng hoặc mỳ Ý.

Đối với các dòng vang trắng hữu cơ hoặc Pinot Grigio, hãy ướp lạnh sâu ở mức 8-10°C. Độ lạnh này sẽ làm nổi bật độ "giòn" và hương hoa trái tươi mát đặc trưng của vang The Wine People. Đây là lựa chọn hoàn hảo để khai vị, dùng kèm salad thanh mát hoặc các món hải sản tươi sống.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Với danh mục đầu tư rộng lớn, The Wine People sở hữu nhiều thương hiệu con nổi tiếng, mỗi dòng mang một cá tính riêng biệt:

• Indesio Pinot Grigio Delle Venezie DOC: Đến từ vùng Đông Bắc Ý, chai vang trắng này mang hương vị táo xanh, quả lê và chanh vàng. Rượu có vị tươi mát, sảng khoái và "giòn tan" trong vòm miệng, rất lý tưởng cho mùa hè.

• Thương hiệu Canapi: Dòng sản phẩm đại diện cho sự vui tươi và dễ tiếp cận từ Sicily. Nổi bật với Canapi Nero d'Avola (hương trái cây đen) và Canapi Grillo (hương hoa trắng), mang lại giá trị tuyệt vời so với mức giá.

• Thương hiệu Purato: Đây là niềm tự hào về vang hữu cơ của The Wine People. Các sản phẩm như Purato Nero d'Avola hoàn toàn sạch, không hóa chất, thân thiện với môi trường (Vegan Friendly) và mang hương vị trái cây thuần khiết nhất.

• Thương hiệu Miopasso: Dòng vang kết hợp phương pháp truyền thống và hiện đại. Tiêu biểu là Miopasso Primitivo đậm đà hương mứt quả và sô cô la, được làm từ những trái nho chín mọng vùng Puglia.