GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU VIGNERONS DE BUXY

Vignerons de Buxy là một hợp tác xã rượu vang danh tiếng có trụ sở tại Côte Chalonnaise, một trong những vùng trồng nho quan trọng của Burgundy, Pháp. Được thành lập vào năm 1931 bởi 98 người trồng nho với mục tiêu hợp lực để vượt qua khó khăn kinh tế, thương hiệu này đã phát triển mạnh mẽ và trở thành biểu tượng của sự đoàn kết. Hiện tại, thương hiệu có khoảng 220 thành viên, cùng nhau canh tác trên diện tích 1.100 ha, tạo ra những dòng vang chất lượng, đa dạng, phản ánh chân thực đặc trưng của thổ nhưỡng vùng đất này.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG VIGNERONS DE BUXY

Rượu vang của Vignerons de Buxy được biết đến với sự cân bằng, thanh lịch và hương vị phong phú, thể hiện rõ nét tinh hoa của giống nho Pinot Noir và Chardonnay.

• Nguyên liệu và giống nho: Tập trung vào hai giống nho chủ đạo của Burgundy là Pinot Noir cho vang đỏ và Chardonnay cho vang trắng. Các vườn nho nằm trên địa hình đồi núi với đất sét vôi và đất thịt pha cát, tạo điều kiện lý tưởng để các giống nho này phát triển hương vị phức hợp.

• Hương vị đặc trưng: Rượu vang đỏ từ nho Pinot Noir có màu đỏ ruby trong sáng, mang hương thơm của các loại trái cây chín đỏ như dâu tây, mâm xôi, anh đào. Theo thời gian, hương vị có thể phát triển thêm các nốt hương của gia vị, đất rừng. Vị chát mềm mại, độ axit tự nhiên cao và hậu vị kéo dài tạo nên một trải nghiệm thưởng thức rất dễ chịu. Rượu vang trắng từ nho Chardonnay có hương thơm hòa quyện giữa trái cây trắng và hương hoa, mang lại vị rượu đậm đà, tươi mới và sảng khoái.

• Phong cách sản xuất: Với mô hình hợp tác xã, Vignerons de Buxy kết hợp kinh nghiệm lâu đời của các thành viên với cơ sở vật chất hiện đại, đảm bảo quy trình sản xuất tỉ mỉ từ vườn nho đến chai rượu. Phong cách làm vang của họ luôn hướng đến sự thanh lịch, hài hòa, để mỗi chai vang đều thể hiện được bản sắc vùng miền.

CÁC SẢN PHẨM NỔI BẬT

Vignerons de Buxy đã tạo ra nhiều dòng sản phẩm chất lượng, trong đó, chai rượu tiêu có thể kể đến là: Rượu Sparkling Pháp Vignerons de Buxy Cremant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs.