Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Bia Ý Peroni Nastro Azzurro

Peroni Nastro Azzurro là một trong những loại bia lager cao cấp nổi tiếng nhất đến từ Ý. Sản phẩm này được xem là một biểu tượng cho phong cách và chất lượng của Ý, có mặt ở nhiều quốc gia. Bia có màu vàng rơm trong, mang đến hương vị rất sảng khoái và cân bằng. Hiện nay, thương hiệu Peroni Nastro Azzurro thuộc sở hữu của công ty Birra Peroni, một phần của tập đoàn Asahi Breweries.

Thương hiệu Peroni Nastro Azzurro được ra mắt vào năm 1963, sau công ty mẹ Birra Peroni (thành lập 1846). Tên gọi "Nastro Azzurro" có nghĩa là "Dải băng xanh", lấy cảm hứng từ giải thưởng danh giá mà tàu SS Rex của Ý giành được khi vượt Đại Tây Dương nhanh nhất năm 1933. Tên gọi này thể hiện niềm tự hào và mục tiêu tạo ra một sản phẩm bia cao cấp đại diện cho nước Ý.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

• Peroni Nastro Azzurro được phân loại là Premium Pale Lager. Sản phẩm có mức cồn 5.1% ABV, một mức khá phổ biến cho dòng bia này. Chai 330ml là dung tích tiêu chuẩn và quen thuộc nhất, bên cạnh các dạng lon hoặc chai lớn hơn tùy theo thị trường. Triết lý sản xuất của hãng tập trung vào "Phong cách Ý", sử dụng nguyên liệu tốt nhất để tạo ra cảm giác sảng khoái, chất lượng.

• Sự khác biệt của Peroni Nastro Azzurro nằm ở thành phần nguyên liệu. Bia sử dụng loại ngô đặc sản của Ý tên là "Nostrano dell'Isola", được trồng riêng tại vùng Lombardy. Giống ngô này chiếm 1/4 công thức, giúp bia có màu sáng hơn, thân bia nhẹ và vị ngọt thanh dễ chịu. Ngoài ra, bia còn dùng malt lúa mạch mùa xuân chất lượng cao và các loại hoa bia quý tộc chọn lọc.

• Quy trình sản xuất Peroni Nastro Azzurro tuân thủ phương pháp làm bia lager truyền thống. Mạch nha được nghiền, ngâm với nước nóng (mashing) để chuyển hóa tinh bột. Dịch lỏng (hèm) sau đó được lọc và đun sôi cùng hoa bia. Điểm quan trọng là quá trình ủ bia (lagering) sau khi lên men chính. Bia non được ủ trong nhiều tuần ở nhiệt độ rất thấp, gần 0°C, để bia trưởng thành, ổn định và trở nên trong vắt, sạch vị.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Peroni Nastro Azzurro có hương thơm rất nhẹ nhàng và sạch sẽ. Người dùng có thể cảm nhận được mùi ngũ cốc, một chút hương hoa cỏ từ hoa bia và vị ngọt dịu của ngô. Về hương vị, bia rất cân bằng. Vị ngọt thanh của malt và ngô xuất hiện trước, theo sau là vị đắng nhẹ nhàng, không gắt. Hậu vị khô ráo, sảng khoái, tạo cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.

Để trải nghiệm Peroni Nastro Azzurro một cách tốt nhất, bia nên được ướp lạnh sâu ở nhiệt độ khoảng 3-5°C. Việc sử dụng ly thủy tinh cao kiểu pilsner được khuyến khích, vì kiểu ly này giúp giữ lớp bọt lâu hơn và tôn lên màu vàng rơm óng ả của bia. Loại bia này rất phù hợp để dùng trong thời tiết ấm áp, hoặc dùng như một thức uống khai vị nhẹ nhàng trước bữa ăn.

Nhờ hương vị cân bằng và sảng khoái, Peroni Nastro Azzurro kết hợp tốt với nhiều loại món ăn khác nhau. Bia đặc biệt hợp với các món ăn cổ điển của Ý như pizza, các loại pasta, hải sản tươi. Vị bia sạch, sảng khoái cũng giúp cân bằng lại vị béo của các món chiên hoặc các loại phô mai nhẹ, giúp bữa ăn thêm trọn vẹn.