Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Bia Đức Erdinger Weissbier

Dòng bia Đức Erdinger Weissbier được xem là chuẩn mực vàng của phong cách bia lúa mì Bavaria cổ điển. Đây là sản phẩm chủ lực giúp thương hiệu Erdinger vang danh trên toàn thế giới. Khác với các loại bia trong vắt thường thấy thì nước bia có màu vàng đục rất đặc trưng. Người sành sỏi luôn đánh giá cao sự cân bằng tuyệt hảo trong hương vị của Erdinger Weissbier. Nó mang đến cảm giác sảng khoái và đậm đà bản sắc văn hóa Đức.

Nhà máy sản xuất Erdinger được thành lập từ năm 1886 tại thị trấn Erding lâu đời. Trải qua hơn 130 năm phát triển thì họ vẫn giữ mô hình công ty gia đình độc lập. Điều này cho phép hãng kiên định với các quy trình sản xuất truyền thống tốn kém. Họ không chịu áp lực lợi nhuận từ các tập đoàn lớn làm ảnh hưởng chất lượng. Chính vì thế mà Erdinger Weissbier luôn giữ được hương vị nguyên bản qua nhiều thế kỷ.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Bí quyết chất lượng của Erdinger Weissbier nằm ở phương pháp chín muồi cao quý xứ Bavaria độc quyền. Bia được lên men hai lần với lần thứ hai diễn ra ngay trong chai kín. Quá trình này kéo dài từ 3 đến 4 tuần tại các kho ủ được kiểm soát nhiệt độ. Nhờ vậy mà Erdinger Weissbier tự sản sinh ra lớp khí ga tự nhiên cực kỳ mịn màng. Hương vị bia sẽ phát triển đến độ hoàn hảo nhất trước khi xuất xưởng.

Nguồn nước dùng để nấu Erdinger được lấy từ hai giếng khoan sâu 160 mét rất tinh khiết. Nhà sản xuất kết hợp khéo léo giữa mạch nha lúa mì và mạch nha lúa mạch tuyển chọn. Loại hoa bia Hallertau được sử dụng để tạo độ đắng nền nhẹ nhàng và tinh tế. Đặc biệt chủng men lên men nổi độc quyền là linh hồn của Erdinger Weissbier. Nó tạo ra hương thơm trái cây và gia vị mà không ai sao chép được.

Khi rót ra ly bạn sẽ thấy Erdinger Weissbier có màu vàng kim rực rỡ và độ đục huyền ảo. Lớp bọt trắng dày xốp mịn như kem là dấu hiệu nhận biết của dòng bia này. Hương thơm nổi bật nhất chính là mùi chuối chín và đinh hương rất nồng nàn. Vị bia Erdinger Weissbier êm dịu và mượt mà nhờ lượng ga tự nhiên sống động. Hậu vị kết thúc sảng khoái với dư vị trái cây kéo dài nơi cuống họng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để thưởng thức Erdinger Weissbier đúng điệu thì bạn cần thực hiện nghi thức rót bia chuẩn. Hãy rót từ từ khoảng 80% lượng bia vào ly Weizen chuyên dụng dáng cao. Sau đó bạn lắc mạnh cổ tay để hòa tan lớp men lắng đọng dưới đáy chai. Đổ nốt phần còn lại vào ly để tạo lớp bọt vương giả đẹp mắt ở trên cùng. Nhiệt độ lý tưởng nhất để phục vụ Erdinger Weissbier là từ 7 đến 9 độ C.

Sự linh hoạt trong ẩm thực giúp Erdinger Weissbier trở thành lựa chọn hàng đầu cho các bữa tiệc. Món xúc xích trắng Đức ăn kèm mù tạt ngọt là sự kết hợp kinh điển nhất. Ngoài ra bạn có thể dùng kèm với các món hải sản hấp hoặc cá nướng thơm lừng. Vị trái cây của Erdinger Weissbier cũng rất hợp với các món Á có vị chua ngọt. Bữa ăn sẽ trở nên trọn vẹn và ngon miệng hơn rất nhiều.