Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Đùi Heo Muối Deraza Iberico Cebo Đùi Sau Cắt Lát (Túi 50gr)

Đùi Heo Muối Deraza Iberico Cebo Đùi Sau Cắt Lát (Túi 50gr) là sản phẩm Jamón Ibérico de Cebo (Đùi sau) được cắt lát sẵn, đến từ thương hiệu tiên phong DeRaza Ibérico. Gói 50g nhỏ gọn mang lại sự tiện lợi tuyệt đối cho việc thưởng thức nhanh hoặc làm món khai vị mà không lãng phí.

Sản phẩm thuộc phân loại Cebo (Nhãn Trắng), được làm từ heo có 50% giống Ibérico, nuôi bằng chế độ ăn ngũ cốc và thức ăn chăn nuôi tự nhiên. Đùi sau được ủ muối tối thiểu 24 tháng để đạt được hương vị cân bằng, tinh tế và dễ chịu.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Giống Heo Ibérico

Thịt được làm từ Heo Ibérico (Heo đen Ibérico), giống heo độc quyền của Bán đảo Iberia. Đặc điểm di truyền nổi bật là khả năng tích tụ mỡ vào sâu trong cơ (marbling), tạo ra cấu trúc vân mỡ độc đáo. Mỡ Ibérico giàu axit oleic (gần bằng dầu ô liu), được xem là chất béo tốt, rất phù hợp với chế độ ăn Địa Trung Hải khỏe mạnh.

Heo Cebo được nuôi trong hệ thống chăn nuôi tập trung và vỗ béo bằng ngũ cốc, lúa mạch, ngô và các loại thức ăn tự nhiên cao cấp. Mặc dù không phải là cấp độ Bellota (ăn hạt sồi), thịt Cebo vẫn giữ được độ mềm béo mịn (creamy texture) nhờ khả năng tích lũy chất béo độc đáo của giống heo Ibérico.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Sản phẩm Đùi Heo Muối Deraza Iberico Cebo Đùi Sau Cắt Lát Túi 50gr có những đặc điểm sau:

• Jamón Cebo được chế biến theo quy trình truyền thống nghiêm ngặt tại Tây Ban Nha, với thời gian ủ muối tối thiểu 24 tháng. Hương vị nhẹ nhàng, ít mặn, cân bằng, với hương thơm đặc trưng của thịt chín kết hợp với hương ngũ cốc rang. Thịt nạc có màu hồng đến đỏ tía, cấu trúc đồng nhất, ít xơ và tan đều trong miệng khi cắt lát mỏng.

• Định dạng Cắt Lát Sẵn (50gr) và đóng gói chân không đảm bảo chất lượng, dễ dàng định lượng cho các bữa ăn nhẹ. Sản phẩm là nguồn protein dồi dào, Không chứa Gluten và Lactose.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản Đùi Heo Muối Deraza Iberico Cebo Đùi Sau Cắt Lát Túi 50gr

• Bảo quản: Bảo quản ở nơi mát và khô ráo (nhiệt độ lý tưởng 5∘C-10∘C). Sau khi mở gói, cần giữ lạnh và nên dùng hết trong vòng 4-6 ngày.

• Thưởng thức (Lý tưởng): Để đạt được hương vị và kết cấu tốt nhất, hãy để thịt nghỉ ở nhiệt độ phòng (khoảng 20∘C) trong vài phút sau khi mở bao bì chân không.

• Gợi ý kết hợp: Thưởng thức trực tiếp hoặc dùng kèm với bánh mì nướng, salad, phô mai và ô liu.