Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Rum Santa Teresa 1796 Solera Rum

Rượu Rum Santa Teresa 1796 Solera Rum thuộc phân loại Rượu Rum cao cấp. Đây là một loại rum đặc biệt, thường được xếp vào nhóm Premium Aged Rum (Rum ủ lâu năm cao cấp) và sử dụng hệ thống ủ độc đáo. Santa Teresa 1796 có nguồn gốc từ Venezuela, một quốc gia có truyền thống lâu đời và được công nhận về chất lượng sản xuất rum, đặc biệt là rum sẫm màu.

Điểm nổi bật nhất của Santa Teresa 1796 chính là việc sử dụng Hệ thống Solera để ủ rượu. Phương pháp này, vốn phổ biến trong sản xuất rượu Sherry và Brandy, đã được Hacienda Santa Teresa áp dụng một cách sáng tạo để tạo ra một loại rum có hương vị nhất quán và phức tạp qua từng mẻ sản xuất.

Đặc Điểm Nổi Bật của Santa Teresa 1796 Solera Rum

Điểm làm nên sự khác biệt lớn nhất của Santa Teresa là việc sử dụng Hệ thống Solera để ủ rượu. Trong hệ thống này, các thùng gỗ sồi được xếp chồng lên nhau thành nhiều tầng. Rum già nhất nằm ở tầng dưới cùng (Solera), và khi rum được chiết xuất để đóng chai, chỉ một phần nhỏ được lấy ra từ tầng dưới. Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi Limousin của Pháp đã qua sử dụng, thường là các thùng đã từng ủ Bourbon hoặc Sherry. Điều này mang lại cho rum các nốt hương của gỗ sồi, vani, và trái cây khô.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu hổ phách đậm, sáng bóng với ánh đồng rực rỡ.

• Hương thơm: Mở đầu là hương thơm ngọt ngào của caramel và kẹo bơ cứng (toffee), kết hợp với nốt hương ấm áp của vani, quế và gia vị hạt nhục đậu khấu. Có thể cảm nhận rõ ràng hương thơm của trái cây khô (nho khô, mận) và một chút socola đen tinh tế.

• Hương vị: Vị ngọt vừa phải của mật ong và caramel được cân bằng hoàn hảo bởi vị cay nhẹ của hạt tiêu đen, gỗ sồi và một chút vị đắng của cà phê rang. Rum có cấu trúc mượt mà, cảm giác đầy đặn trong vòm miệng, với các tầng hương vị của vani và trái cây sấy khô liên tục luân chuyển.

• Hậu vị: Kết thúc với dư vị kéo dài của sô cô la sữa, gia vị ấm và một chút hương da thuộc từ thùng gỗ sồi, mang lại cảm giác trưởng thành và tinh tế.

Cách Thưởng Thức

Đây là cách tốt nhất để trải nghiệm sự phức hợp và độ sâu của rum được ủ theo hệ thống Solera. Rót rượu vào ly Tulip hoặc ly Cognac (Snifter) để tập trung hương thơm. Thêm một viên đá lớn (hoặc đá cầu) để làm lạnh nhẹ nhàng mà không làm loãng quá nhiều. Cách này giúp làm dịu độ cồn và làm nổi bật các nốt hương sô cô la, caramel. Chất lượng cao của rum cho phép nó tỏa sáng trong các công thức cocktail cổ điển. Santa Teresa 1796 đặc biệt phù hợp để làm Old Fashioned (thay thế Bourbon) hoặc Manhattan phiên bản rum, mang lại hương vị sâu lắng và ấm áp.