Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Gruaud Larose Grand Cru Classe 2015

Chai Chateau Gruaud Larose Grand Cru Classe 2015 là một trong những dòng vang đỏ danh giá, được xếp hạng 2nd Grand Cru Classé 1855. Rượu đến từ tiểu vùng Saint-Julien, Bờ Trái Bordeaux. Niên vụ 2015 là một năm tuyệt vời, mang đến một chai vang cô đọng, tannin mượt mà và cấu trúc mạnh mẽ. Sản phẩm này nổi tiếng với sự cân bằng giữa sức mạnh và sự thanh lịch.

Tên gọi của điền trang là sự kết hợp của người sáng lập, Chevalier Gruaud, và người thừa kế sau này, Baron de Larose. Câu nói nổi tiếng của điền trang là "Vua của các loại rượu vang, rượu vang của các vị Vua". Từ năm 1997, điền trang thuộc sở hữu của tập đoàn Groupe Taillan. Họ tập trung vào việc tạo ra những chai vang phản ánh đúng thổ nhưỡng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Vườn nho rộng 82 héc-ta của Gruaud Larose là một khối đất liền mạch, điều này khá hiếm ở Médoc. Thổ nhưỡng chủ yếu là sỏi Garonne sâu, nằm trên nền đất sét và đá vôi, rất lý tưởng cho Cabernet Sauvignon. Điền trang theo đuổi triết lý canh tác tôn trọng tự nhiên, đạt chứng nhận HVE Cấp độ 3 và áp dụng phương pháp hữu cơ. Họ can thiệp tối thiểu vào quá trình làm rượu.

Niên vụ 2015 là sự pha trộn của 61% Cabernet Sauvignon (tạo cấu trúc), 29% Merlot (tăng độ mềm mại), 7% Cabernet Franc và 3% Petit Verdot. Nho được lên men trong các thùng gỗ và bê tông. Sau đó, rượu được ủ 16-18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Tỷ lệ thùng mới sử dụng cho niên vụ này là khoảng 40-50%, giúp tích hợp tannin một cách hoàn hảo.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm sâu, ánh tím, thể hiện sự cô đặc của một niên vụ xuất sắc.

• Hương thơm: Hương thơm rất sang trọng và nồng đậm. Cảm nhận rõ mùi lý chua đen (cassis), mận chín. Kèm theo đó là các nốt hương của thuốc lá, than chì (graphite), sô-cô-la đen và cà phê.

• Hương vị: Vị rượu đầy đủ, cô đặc và mạnh mẽ. Điểm nổi bật nhất của niên vụ này là cấu trúc tannin chắc chắn nhưng mượt như nhung (velvety). Vị rượu tươi sáng và cân bằng hoàn hảo, kéo dài rất lâu.

• Hậu vị: Dư vị kéo dài, sâu lắng và tinh tế, để lại ấn tượng của trái cây đen và khoáng chất.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Chai vang đỏ Chateau Gruaud Larose Grand Cru Classe 2015 này có tiềm năng lưu trữ vượt trội, có thể kéo dài đến năm 2050. Thời điểm thưởng thức lý tưởng là sau năm 2025. Nhiệt độ phục vụ tốt nhất là 17-18°C. Do cấu trúc rất mạnh mẽ, rượu cần được gạn (decanting) từ 2 đến 3 giờ. Rượu hợp với các món thịt đỏ cao cấp như thăn bò Wagyu, thịt cừu nướng.