Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Fantini Montepulciano D'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2017

Rượu Vang Đỏ Ý Fantini Montepulciano D'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2017 là tinh hoa của vùng Abruzzo, miền Nam nước Ý. Chai vang này đạt phân hạng cao nhất của Ý: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), đảm bảo chất lượng, nguồn gốc và sự kiểm soát nghiêm ngặt. Được làm 100% từ giống nho Montepulciano tại khu vực Colline Teramane danh giá, niên vụ 2017, với nồng độ $14.5%$, thể hiện cấu trúc mạnh mẽ, sự cân bằng và hương vị cô đặc đặc trưng của một niên vụ sản lượng thấp.

Thương hiệu Fantini (thuộc Tập đoàn Farnese) là một nhà sản xuất rượu vang Ý danh tiếng, được thành lập với mục tiêu thúc đẩy chất lượng rượu vang từ miền Nam nước Ý. Triết lý của họ là kết hợp hài hòa giữa truyền thống địa phương sâu sắc và công nghệ sản xuất tiên tiến nhất. Fantini hợp tác với các trang trại gia đình nhỏ có truyền thống lâu đời tại Abruzzo, khu vực được mệnh danh là một trong những "Vùng Xanh nhất" châu Âu, cam kết phát triển bền vững để tạo ra những chai vang tốt nhất có thể với mức giá hợp lý.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Rượu Vang Đỏ Ý Fantini Montepulciano D'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2017 được sinh ra từ các vườn nho trên "Những ngọn đồi của Teramo", nơi có thổ nhưỡng đá vôi và đất sét, và sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm. Điều kiện này lý tưởng để giống nho Montepulciano phát triển độ phức hợp và cấu trúc tannin. Rượu được ngâm ủ - lên men trên vỏ trong 25 ngày để chiết xuất màu sắc và độ sâu, sau đó được ủ trong các thùng xi măng. Bước cuối cùng, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Barriques 12 tháng, sau đó ủ tiếp trong thùng gỗ lớn 3.000 lít thêm 6 tháng để hoàn thiện cấu trúc.

Quá trình ủ kéo dài và phức hợp đã mang lại cho chai vang Fantini Montepulciano DOCG một cấu trúc tròn trịa và vững chắc. Cảm giác trên vòm miệng sảng khoái, đậm đà nhưng luôn giữ được sự tươi mới. Được làm mềm mại nhờ thời gian ủ dài, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa độ chát và độ chua, thể hiện rõ nét phẩm chất của một dòng vang DOCG hảo hạng.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ Ruby đậm đà với ánh tím Garnet nổi bật.

• Hương thơm: Mãnh liệt và dai dẳng. Phong phú với Trái cây đỏ chín mọng (mận, anh đào), kết hợp với các nốt hương phức hợp của Marzipan, Gia vị, Chocolate, Vani và Tuyết tùng.

• Hương vị: Cấu trúc tốt, tròn trịa, cho cảm giác sảng khoái. Tannin chín muồi, thanh lịch và cân bằng.

• Hậu vị: Dai dẳng, kéo dài, với hương vị trái cây chín tiếp tục lan tỏa, để lại cảm giác đáng nhớ.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu Vang Đỏ Ý Fantini Montepulciano D'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2017 lý tưởng nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ từ 16 độ C đến 18 độ C để rượu có thể phát huy tối đa hương thơm và cấu trúc. Với độ phức hợp và cấu trúc tròn trịa, chai vang DOCG này có thể thưởng thức ngay khi phát hành hoặc được lưu trữ trong 5-6 năm tiếp theo.

Đây là một chai vang đỏ linh hoạt, đặc biệt phù hợp với các món ăn đậm vị và giàu hương thơm. Rượu kết hợp hoàn hảo với thịt đỏ (Bít tết Porterhouse/T-bone, thịt bò Stroganoff, thịt nướng), các món từ thịt thú săn (game), hoặc các món ăn Ý đậm đà như pasta với sốt thịt phong phú. Ngoài ra, nó cũng là lựa chọn tuyệt vời cho các loại phô mai lâu năm, các món khai vị thịnh soạn (charcuterie) hoặc các món có nấm.