Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Pháp Faiveley Meursault Premier Cru Blagny 2019

Rượu Vang Trắng Pháp Faiveley Meursault Premier Cru Blagny 2019 là một biểu tượng đầy kiêu hãnh của vùng Burgundy, đại diện cho sự giao thoa hoàn mỹ giữa kỹ thuật làm vang thượng thừa và đặc trưng thổ nhưỡng tiểu vùng Blagny. Khác với những dòng vang trắng thông thường, chai rượu này mang trong mình phong vị độc đáo: sự đầy đặn đặc trưng của Meursault hòa quyện cùng nét thanh tao, khoáng đạt vốn có của vùng Puligny lân cận. Với nồng độ 13%, niên vụ 2019 được giới chuyên môn ví như một "huyền thoại" nhờ sự tập trung hương vị xuất sắc và độ axit cân bằng đến kinh ngạc.

Thương hiệu Domaine Faiveley, với lịch sử từ năm 1825, đã gửi gắm vào chai vang này triết lý "tôn trọng tuyệt đối bản sắc thửa ruộng". Xuất thân từ một ngôi làng nhỏ nằm trên cao sườn dốc Meursault, nơi từng được các tu sĩ Dòng Xitô canh tác từ thế kỷ 12, sản phẩm không chỉ là một thức uống mà còn là một di sản văn hóa. Đây là lựa chọn không thể thay thế cho những ai muốn khám phá chiều sâu của giống nho Chardonnay tại phân hạng Premier Cru danh giá nhất thế giới.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm nhấn giá trị nhất của Rượu Vang Trắng Pháp Faiveley Meursault Premier Cru Blagny 2019 chính là được làm hoàn toàn từ giống nho Chardonnay tuyển chọn tại tiểu vùng Blagny cao sầm uất. Thổ nhưỡng nơi đây giàu đất sét, đá vôi và đá phấn trung Jura, tạo nên một "cấu trúc xương" khoáng chất mạnh mẽ cho rượu. Nhờ vị trí nằm ở độ cao lớn và hướng nắng Đông Nam, những trái nho Chardonnay tại đây chín đều nhưng vẫn giữ được độ tươi mát tự nhiên.

Quy trình chế tác của nhà Faiveley vô cùng tỉ mỉ khi rượu được lão hóa 14 tháng trong các hầm đá cổ từ thế kỷ 19. Việc kiểm soát tỷ lệ gỗ sồi mới dưới 1/3 giúp bảo vệ hương vị nguyên bản của nho Chardonnay, tránh tình trạng mùi gỗ lấn át hương trái cây. Đặc biệt, kỹ thuật khuấy bã men (batonnage) định kỳ trong quá trình ủ đã tạo nên hậu vị béo ngậy như bơ tươi cho dòng vang này.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng nhạt rực rỡ với ánh xanh lục óng ánh, toát lên vẻ sang trọng của dòng vang trẻ tuổi.

• Hương thơm: Phức hợp nồng nàn của hoa linh lan, hoa cam xen lẫn đào, lê cùng ghi chú hạt dẻ nướng và mùi khói nhẹ.

• Hương vị: Tấn công mạnh mẽ bằng cấu trúc tròn trịa, vị rượu đầy đặn (full-bodied) dẫn dắt bởi luồng axit sống động và vị khoáng chất đá vôi vụn chắc chắn.

• Hậu vị: Kéo dài sảng khoái với dư vị vỏ chanh, hạnh nhân và cảm giác béo ngậy đặc trưng của vùng Meursault.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu Vang Trắng Pháp Faiveley Meursault Premier Cru Blagny 2019 bộc lộ trọn vẹn sự tinh túy khi được phục vụ ở nhiệt độ từ 12°C đến 14°C. Một lưu ý nhỏ là không nên uống quá lạnh để tránh làm đóng kín các tầng hương phức hợp của gỗ sồi và khoáng chất. Việc cho rượu nghỉ trong bình decanter khoảng 30 phút trước khi thưởng thức sẽ giúp các phân tử rượu "mở" hoàn toàn, mang lại trải nghiệm vị giác đa tầng và đầy cảm xúc cho người dùng.

Về mặt ẩm thực, chai vang trắng thượng hạng này là người bạn đồng hành lý tưởng cho các món hải sản cao cấp như tôm hùm, cá hồi áp chảo hoặc gà sốt kem kiểu Pháp. Sự cân bằng giữa độ béo và vị chua cũng cực kỳ ăn ý khi dùng kèm với phô mai lâu năm như Comté. Với khả năng lưu trữ lên đến 15 năm, đây là chai vang trắng xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập của những nhà đầu tư sành sỏi, hứa hẹn sẽ phát triển những hương vị thứ cấp tuyệt vời theo thời gian.