Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Pháp Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim

Rượu Vang Trắng Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim là một trong những sản phẩm tiêu biểu và danh giá nhất của Maison Gustave Lorentz, thể hiện trọn vẹn sự tinh túy của giống nho Riesling tại vùng Alsace, Pháp. Chai vang này thuộc cấp bậc Grand Cru cao nhất, nổi bật với phong cách khô (Dry) hoặc bán khô, và được làm từ nho có chứng nhận Hữu cơ (Organic). Rượu là sự kết hợp tuyệt vời giữa độ tươi sáng, sự khoáng đạt sâu sắc và nồng độ hương vị phức hợp, mang tính chất "gastronomic" (thích hợp với ẩm thực) cao.

Maison Gustave Lorentz được thành lập từ năm 1836, với truyền thống làm rượu vang tại thị trấn Bergheim qua bảy thế hệ. Triết lý cốt lõi của họ là "Bản chất của rượu vang chúng ta bắt nguồn từ mối quan hệ chặt chẽ giữa giống nho, thổ nhưỡng và khí hậu." Đặc biệt, từ năm 2012, toàn bộ vườn nho thuộc sở hữu của điền trang đã được chứng nhận hữu cơ bởi Ecocert. Cam kết này nhằm tôn trọng đất đai, bảo vệ môi trường, duy trì và kích thích sự sống trong đất, tạo tiền đề cho những chai vang thể hiện chân thực nhất đặc tính của thổ nhưỡng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Rượu Vang Trắng Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim được làm 100% từ giống nho Riesling, thường từ những cây nho già. Nho được trồng tại vườn Grand Cru Altenberg de Bergheim, nổi tiếng với chất lượng vang tuyệt hảo từ cuối thế kỷ 13. Thổ nhưỡng tại đây nằm trong khu vực đứt gãy địa chất phức tạp, với thành phần chủ yếu là đá vôi và đất sét đá vôi từ kỷ Jura. 

Riesling Grand Cru này được làm ra để trở thành đối tác hoàn hảo cho ẩm thực. Mặc dù là một chai vang đầy đặn (full body), nó nổi bật với độ axit sống động, tươi mới (vividly fresh), thanh lịch và cân bằng, tạo ra sự căng thẳng (tension) đáng kể trên vòm miệng. Rượu giàu khoáng chất rõ rệt, tập trung và mạnh mẽ. Nhờ cấu trúc chắc chắn và độ axit tuyệt vời, dòng vang trắng này có tiềm năng lão hóa rất tốt, thường từ 10 đến 15 năm hoặc hơn, cho phép rượu phát triển thêm độ phức tạp và hài hòa khi trưởng thành.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng rơm hoặc vàng kim đậm, tươi sáng và mãnh liệt.

• Hương thơm: Chủ đạo là hương trái cây họ cam quýt (chanh, bưởi vàng), táo xanh và mật hoa. Phức hợp với khoáng đạt sắc nét của đá lửa, đá phiến, đôi khi có nốt hương khói. 

• Hương vị: Đầy đặn, giàu khoáng chất rõ rệt. Độ chua sống động, cân bằng hoàn hảo, mang lại cảm giác sắc nét và sạch sẽ. Hương vị chanh, cam quýt, táo xanh.

• Hậu vị: Kéo dài và dai dẳng, kết thúc khô, đôi khi có chút mặn nhẹ hoặc vị thảo mộc và gia vị.

Cách Thưởng Thức Và Ẩm Thực Kết Hợp

Rượu Vang Trắng Pháp Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim nên được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 10 độ C. Đây là một chai vang ẩm thực (gastronomic wine) lý tưởng cho các món ăn cao cấp: tuyệt vời với hải sản, cá sốt kem hoặc các loại nước sốt tinh tế. Rượu cũng kết hợp hoàn hảo với các món thịt trắng (thịt lợn, thịt bê) được chế biến cầu kỳ, hoặc các món ăn có hương vị cam quýt và gia vị phức hợp.