Nho Có Hai Tên Gọi: Tên Gọi Khác Nhau Theo Vùng Miền

Ví dụ, giống nho Syrah ở Pháp được gọi là Shiraz khi trồng ở Úc. Tại Ý, nho Pinot Grigio mang tên Pinot Gris ở Pháp, và ở Đức, nó được gọi là Grauburgunder. Tương tự, nho Zinfandel ở California lại được biết đến là Primitivo ở Ý.

Những tên gọi khác nhau này không chỉ là sự khác biệt về ngôn ngữ mà còn phản ánh sự thay đổi trong hương vị và phong cách của rượu vang, tùy thuộc vào vùng đất và khí hậu nơi nho được trồng.

Hiểu được sự đa dạng này giúp người thưởng thức rượu vang nhận biết và đánh giá được hương vị đặc trưng của từng loại rượu, dù chúng có thể được gọi bằng những cái tên khác nhau.

Tại sao nho lại có nhiều tên gọi khác nhau?

Nguyên nhân là do "terroir" (phong vị vùng đất), văn hóa rượu địa phương và, trong nhiều trường hợp, chiến lược tiếp thị.

Terroir là sự kết hợp của các yếu tố như đất đai, khí hậu và kỹ thuật trồng nho, tạo nên đặc trưng riêng cho từng giống nho, dẫn đến những biểu hiện khác nhau của cùng một giống tùy thuộc vào nơi trồng.

Truyền thống và ngôn ngữ địa phương cũng đóng vai trò quan trọng: một giống nho có thể được gọi bằng một tên ở nơi xuất xứ, nhưng khi trồng ở vùng khác với truyền thống làm rượu riêng, nó có thể mang một tên gọi khác.

Chiến lược tiếp thị cũng ảnh hưởng không nhỏ. Một số vùng chọn giữ nguyên tên gọi địa phương để thu hút thị trường quốc tế, trong khi những vùng khác thay đổi tên giống nho để phù hợp hơn với kỳ vọng của người tiêu dùng.

Ví dụ về các loại nho có tên gọi khác nhau tùy theo vùng

Nhiều giống nho trên thế giới có tên gọi khác nhau tùy theo vùng trồng, điều này không chỉ phản ánh truyền thống và ngôn ngữ địa phương mà còn ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang. Dưới đây là một số ví dụ:

• Syrah / Shiraz

Ở Pháp, đặc biệt là vùng Rhône, giống nho này được gọi là Syrah. Trong khi đó, ở Úc và Nam Phi, nó được biết đến với tên gọi Shiraz. Mặc dù cùng một giống nho, nhưng rượu vang từ Syrah thường thanh lịch và có vị cay nhẹ, trong khi Shiraz lại đậm đà, trái cây và mạnh mẽ hơn.

• Zinfandel / Primitivo

Tại Hoa Kỳ, đặc biệt là California, giống nho này được gọi là Zinfandel. Tại Ý, nó được biết đến với tên Primitivo, phổ biến ở vùng Puglia.

Cả hai đều có đặc điểm chung, nhưng Zinfandel thường có hương vị trái cây tươi và gia vị, trong khi Primitivo có kết cấu mượt mà và hương vị đất đai hơn.

• Pinot Grigio / Pinot Gris

Tại Ý, giống nho này được gọi là Pinot Grigio, với rượu vang thường nhẹ nhàng, tươi mát và có độ axit cao. Ở Pháp, đặc biệt là vùng Alsace, nó được gọi là Pinot Gris, với rượu vang đậm đà hơn, đầy đặn và phức tạp hơn.

• Monastrell / Mourvèdre

Tại Tây Ban Nha, giống nho này được gọi là Monastrell, trong khi ở Pháp, đặc biệt là vùng Rhône và Provence, nó được biết đến với tên Mourvèdre. Monastrell thường có hương vị ấm áp, trái cây và gia vị, trong khi Mourvèdre lại nổi bật với cấu trúc tannin mạnh mẽ và hương vị đất đai.

• Pinot Noir / Spätburgunder

Mặc dù hầu hết các nơi trên thế giới đều gọi giống nho này là Pinot Noir, nhưng tại Đức và Áo, nó được biết đến với tên Spätburgunder. Rượu vang từ Pinot Noir thường nhẹ nhàng, thanh lịch và phức tạp, với hương vị trái cây đỏ tươi và đất đai.

Địa lý ảnh hưởng đến phong cách rượu vang như thế nào?

Vị trí trồng nho có ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của rượu vang. Khí hậu đóng vai trò quan trọng: các vùng ấm áp thường sản xuất rượu vang có nồng độ cồn cao và hương vị trái cây đậm đà hơn. Ngược lại, các vùng mát mẻ tạo ra rượu vang có độ chua cao và nồng độ cồn thấp hơn, mang đến hương vị tươi mới và khoáng chất.

Đất đai và kỹ thuật sản xuất rượu địa phương cũng ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng. Ví dụ, nho Syrah trồng ở vùng Rhône với đất giàu granit thường phát triển hương vị cay và khoáng chất, trong khi Shiraz ở Úc, trồng trên đất cát và dưới ánh nắng mạnh mẽ, mang đến hương vị chín mọng và phong phú hơn.

Những điều kỳ lạ trong lịch sử

Một số sự khác biệt trong tên gọi và phong cách của nho có nguồn gốc từ lịch sử. Ví dụ như giống nho Zinfandel, trước đây mọi người nghĩ chỉ có ở California, nhưng vào những năm 1990, các nhà khoa học phát hiện qua xét nghiệm DNA rằng Zinfandel giống hệt nho Primitivo của Ý. Điều này khiến nhiều chuyên gia rượu vang bất ngờ.

Một điều thú vị khác là ở Pháp, giống nho Monastrell lại được gọi là Mourvèdre, theo tên một thị trấn xưa kia ở Tây Ban Nha, nơi người ta tin rằng giống nho này đã được xuất khẩu sang Pháp.

Kết luận

Thế giới rượu vang luôn đầy những câu chuyện thú vị và truyền thống, làm cho mỗi chai rượu trở nên đặc biệt. Việc nho có tên gọi khác nhau tùy vào vùng sản xuất không chỉ phản ánh ảnh hưởng văn hóa và địa lý, mà còn mang đến cho chúng ta cơ hội thưởng thức cùng một giống nho với nhiều kiểu hương vị khác nhau.

Hãy thử khám phá bộ sưu tập rượu vang của Rượu Tường Vy và tự mình trải nghiệm những khác biệt của những giống nho "hai danh tính". Dù bạn thích một chai Syrah nhẹ nhàng từ vùng Rhône hay một chai Shiraz đậm đà từ Úc, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy loại rượu phù hợp với sở thích và dịp của mình.

>>> Xem thêm: Penfolds' New Grange La Chapelle Kết Hợp Nho Syrah Và Shiraz Từ Khắp Nơi

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.ruoutuongvy.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com