GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU CHAMPAGNE BILLECART SALMON
Champagne Billecart Salmon là một trong những thương hiệu rượu Champagne lâu đời và danh tiếng bậc nhất tại Pháp, được thành lập từ năm 1818 bởi Nicolas François Billecart và Elisabeth Salmon. Tọa lạc tại Mareuil-sur-Aÿ, trái tim vùng Champagne, thương hiệu đã trải qua hơn 200 năm phát triển với triết lý “Ưu tiên chất lượng, phấn đấu cho sự xuất sắc” được gìn giữ qua 7 thế hệ gia đình.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHAMPAGNE BILLECART SALMON
-
Nguyên liệu chọn lọc: Billecart Salmon sử dụng ba giống nho chính của Champagne là Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier. Trong đó, Pinot Meunier chiếm gần 30% thành phần pha trộn, tạo hương vị phong phú, tròn trịa và dễ tiếp cận.
-
Quy trình lên men độc đáo: Thương hiệu áp dụng kỹ thuật lên men chậm ở nhiệt độ thấp (không quá 13°C). Phương pháp này giữ lại tối đa hương thơm tự nhiên, tạo cảm giác tươi mới, thanh khiết đặc trưng. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay để đảm bảo chất lượng cao nhất trước khi đưa vào sản xuất.
-
Ủ lâu năm trong hầm đá phấn: Các dòng non-vintage của thương hiệu được ủ từ 3-4 năm, gấp đôi thời gian quy định của vùng Champagne, trong khi các dòng vintage có thể được ủ đến 10 năm. Hầm rượu dài 2km, xây từ thế kỷ 17, mang lại điều kiện tối ưu với nhiệt độ ổn định, yên tĩnh và độ ẩm hoàn hảo.
-
Hương vị đặc trưng: Champagne được biết đến với sự thanh lịch. Hương vị nổi bật của trái cây tươi như lê, đào, cam quýt kết hợp với hương hoa, bánh mì nướng, hạt dẻ và khoáng chất. Bọt rượu mịn, bền, tạo cảm giác mượt mà, dễ chịu.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Nhắc đến Champagne Billecart Salmon, không thể bỏ qua những dòng sản phẩm đã làm nên tên tuổi thương hiệu:
