GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU CHATEAU DESMIRAIL
Chateau Desmirail là một điền trang rượu vang danh tiếng thuộc tiểu vùng Margaux, vùng Bordeaux, Pháp. Nơi đây được xếp hạng Troisième Cru Classé trong bảng phân loại năm 1855, khẳng định vị thế và chất lượng trong lịch sử rượu vang Pháp. Hiện tại, điền trang thuộc sở hữu của gia đình Lurton, một trong những gia đình có ảnh hưởng lớn trong ngành rượu Bordeaux.
Chateau Desmirail được thành lập từ thế kỷ 17 bởi Jean Desmirail và ban đầu thuộc khu đất của gia đình Rauzan. Đến thế kỷ 19, điền trang trở thành một thực thể riêng biệt và được xếp hạng trong phân loại Grand Cru Classé năm 1855. Sau nhiều lần đổi chủ, thương hiệu từng bị mờ nhạt khi vườn nho sáp nhập vào Chateau Palmer. Năm 1980, Lucien Lurton đã mua lại và khôi phục điền trang. Từ năm 1992, Denis Lurton tiếp quản, kết hợp phương pháp truyền thống với kỹ thuật hiện đại, đồng thời áp dụng mô hình canh tác bền vững và đạt chứng nhận HVE từ năm 2018.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHATEAU DESMIRAIL
-
Chateau Desmirail sở hữu khoảng 40 hecta vườn nho nằm tại Margaux, Cantenac, Soussans và Arsac. Thổ nhưỡng chủ yếu là đất sỏi kết hợp đất sét, lý tưởng cho việc trồng nho. Các giống nho chính bao gồm Cabernet Sauvignon với vai trò tạo cấu trúc và tannin, Merlot giúp rượu thêm tròn vị và mềm mại, cùng Petit Verdot và Cabernet Franc góp phần tăng độ phức hợp và chiều sâu cho rượu.
-
Nho được canh tác theo hướng bền vững, thu hoạch thủ công và lên men riêng biệt để giữ đặc tính từng giống. Sau khi ép và phối trộn cẩn thận, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 đến 18 tháng, với khoảng 30 phần trăm thùng mới mỗi năm. Trước khi đóng chai, rượu được lọc nhẹ bằng lòng trắng trứng nhằm duy trì sự trong trẻo và hương vị hài hòa.
-
Rượu vang Chateau Desmirail mang phong cách Margaux cổ điển với cấu trúc cân bằng và hương vị phức hợp. Trên mũi, rượu tỏa hương trái cây đen như cassis và anh đào đen, hòa quyện cùng vani, sô cô la và gia vị nhẹ. Khi thưởng thức, rượu có tannin mượt, độ chua vừa phải, vị đậm nhưng không quá nặng, đồng thời có khả năng lão hóa lâu dài. Bên cạnh Grand Vin, thương hiệu còn sản xuất Initial de Desmirail, dòng rượu thứ hai với phong cách dễ tiếp cận hơn.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Chateau Desmirail 2015 Grand Cru Classe En 1855 là một trong những dòng rượu vang nổi bật thuộc phân hạng Grand Cru Classe 1855 danh giá tại vùng Margaux, Bordeaux. Rượu được kết hợp nhiều giống nho mang lại hương vị hòa quyện hoàn hảo.
