GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG CHATEAU FAUGERES

Chateau Faugeres là một trong những thương hiệu rượu vang danh tiếng của vùng Saint-Émilion, Bordeaux, Pháp. Điền trang này nổi bật với lịch sử lâu đời bắt nguồn từ thế kỷ 19 và được công nhận là Grand Cru Classé từ năm 2012, minh chứng cho chất lượng vượt trội của các dòng vang nơi đây. Với vị trí địa lý đặc biệt trên cao nguyên đá vôi và sườn đồi đất sét, Chateau Faugeres sở hữu điều kiện thổ nhưỡng hoàn hảo để trồng những giống nho cao cấp. Ngoài ra, điền trang còn gây ấn tượng bởi hầm rượu hiện đại do kiến trúc sư nổi tiếng Mario Botta thiết kế, tối ưu quy trình sản xuất bằng phương pháp chuyển nho tự nhiên nhờ trọng lực, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị tươi mới của nguyên liệu.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU FAUGERES

• Nguyên liệu: Rượu vang Chateau Faugeres chủ yếu được Blending từ ba giống nho chính, trong đó Merlot chiếm tỷ lệ lớn nhất (khoảng 85%), mang đến vị ngọt dịu, tannin mềm mại và cấu trúc tròn đầy. Cabernet Franc góp thêm hương thảo mộc và gia vị nhẹ, trong khi Cabernet Sauvignon tạo nên lớp tannin chắc chắn và mùi trái cây đen đậm đà.

• Quy trình lên men và ủ rượu: Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay nhằm chọn lọc những trái đạt chất lượng tốt nhất. Sau đó, nho được ngâm lạnh và lên men trong các thùng thép không gỉ hình nón với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 14 tháng, với tỷ lệ thùng mới lên tới 50%, tạo nên hương thơm gỗ sồi tinh tế hòa quyện cùng mùi trái cây chín mọng.

• Hương vị: Các dòng rượu vang Chateau Faugeres thường có màu đỏ ruby đậm, hương thơm phức hợp của anh đào, cam thảo, trái cây đen và than chì. Tannin mượt mà, cân bằng cùng hậu vị dài lâu là đặc trưng dễ nhận biết ở các sản phẩm thuộc điền trang này.

SẢN PHẨM NỔI BẬT

Nhắc đến Chateau Faugeres, không thể bỏ qua sản phẩm tiêu biểu dưới đây: L’Hirondelle de Faugeres.