GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU CHATEAU FAURIE DE SOUCHARD

Chateau Faurie de Souchard là một trong những Grand Cru Classé danh tiếng của vùng Saint-Émilion, Bordeaux, Pháp. Với lịch sử hình thành từ năm 1851 và hiện thuộc sở hữu của Dassault Wine Estates từ 2013, điền trang này khẳng định vị thế bằng những chai rượu vang chất lượng cao, phản ánh trọn vẹn tinh thần và thổ nhưỡng đặc biệt của Saint-Émilion.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU FAURIE DE SOUCHARD

• Nguyên liệu: Chateau Faurie de Souchard sử dụng các giống nho truyền thống của Saint-Émilion, gồm Merlot (70%), Cabernet Franc (25%) và Cabernet Sauvignon (5%). Các vườn nho có tuổi trung bình trên 20 năm, trồng trên nền đất sét đá vôi giàu khoáng, mang lại trái nho đậm đặc, chín mọng và giữ được độ tươi mát tự nhiên.

• Quy trình lên men & ủ rượu: Sau khi thu hoạch, nho được phân loại kỹ lưỡng và lên men trong các thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi có kiểm soát nhiệt độ nhằm giữ trọn hương vị nguyên bản của từng giống nho. Quá trình ủ rượu kéo dài từ 14 đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, tỷ lệ thùng mới chiếm khoảng 75%, giúp rượu phát triển hương gỗ sồi sang trọng, làm mềm cấu trúc tannin và tạo chiều sâu phức tạp. Ngoài ra, một phần rượu cũng được ủ trong bình amphora để duy trì sự tươi mát và khoáng chất tự nhiên của nho.

• Hương vị: Rượu vang mang sắc đỏ đậm cùng ánh tím đặc trưng. Hương thơm nổi bật với sự hòa quyện của các loại quả mọng đen, mận chín, anh đào cùng các nốt hương sôcôla, cam thảo, cà phê espresso và thảo mộc khô. Trên vòm miệng, rượu thể hiện cấu trúc mượt mà, tannin tinh tế, kết hợp độ axit cân bằng mang lại cảm giác tươi mát và hậu vị kéo dài. Qua thời gian, rượu phát triển thêm lớp hương khoáng chất và gia vị phức tạp, phù hợp cho lão hóa Chateau.

SẢN PHẨM NỔI BẬT

Dưới đây là sản phẩm rượu vang mang đậm dấu ấn lịch sử, thể hiện trọn vẹn tinh hoa và chất lượng mà thương hiệu luôn hướng tới: Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Faurie de Souchard Grand Cru Classé 2018