Giới thiệu về thương hiệu Chateau Grand Puy Ducasse
Chateau Grand Puy Ducasse là một cái tên vang danh trong làng rượu vang Bordeaux, với lịch sử phong phú bắt nguồn từ thế kỷ 18. Nơi đây từng là một căn nhà nhỏ bên bờ sông Gironde, được Arnaud Ducasse mua lại từ gia đình Jacques de Segur danh tiếng. Điều đặc biệt về Chateau này là vị trí của nó, không nằm giữa các vườn nho mà tọa lạc gần sông Gironde, tạo nên một nét độc đáo hiếm có.
Đặc điểm nổi bật của rượu vang Chateau Grand Puy Ducasse
-
Vườn nho Grand Puy Ducasse được chia thành ba khối chính với các lô đất sỏi, đất sét và đất cát. Vườn nho được chia nhỏ hơn thành 60 lô đất riêng biệt, nằm rải rác trên nhiều độ cao, độ dốc và loại đất khác nhau trong vùng. Sự đa dạng về thổ nhưỡng góp phần tạo nên những hương vị đặc trưng cho rượu vang.
-
Vườn nho Medoc rộng 40 hecta của Grand Puy Ducasse được trồng với 59% nho Cabernet Sauvignon, 36% nho Merlot và 5% nho Petit Verdot. Tỷ lệ này cho thấy sự gia tăng hàm lượng nho Cabernet Sauvignon, mang lại cho rượu vang cấu trúc, tannin và độ phức tạp cao hơn. Nho Petit Verdot cũng được bổ sung để tạo nên hương vị độc đáo.
-
Rượu vang Chateau Grand Puy Ducasse được lên men trong các thùng thép không gỉ. Quá trình lên men malolactic chủ yếu diễn ra trong bể chứa, với một tỷ lệ nhỏ rượu vang được lên men malolactic trong thùng gỗ sồi. Rượu vang được ủ trong 50% thùng gỗ sồi Pháp mới, trung bình 18 tháng, tùy thuộc vào đặc tính của từng vụ nho.
Sản phẩm tiêu biểu
Rượu Vang Đỏ Pháp Prelude de Grand Puy Ducasse là sản phẩm mang đậm dấu ấn từ vùng Pauillac, một trong những khu vực nổi tiếng nhất của Bordeaux nước Pháp. Đây là dòng rượu thuộc phân hạng Grand Cru Classé. Rượu được kết hợp nhiều giống nho mang lại sự hòa quyện cân bằng.
