Giới thiệu về thương hiệu Chateau La Vieille Cure
Chateau La Vieille Cure là một trong những điền trang nổi bật tại vùng Right Bank của Bordeaux, nơi sản xuất ra những chai rượu vang Fronsac chất lượng với lịch sử canh tác nho từ cuối thế kỷ 17. Tuy nhiên, bước ngoặt hiện đại của thương hiệu bắt đầu vào năm 1986 khi hai nhà đầu tư người Mỹ mua lại và tiến hành cải tổ toàn diện để hồi sinh giá trị của khu điền trang này.
Ngay sau khi tiếp quản, hai nhà sáng lập đã cải tạo lại hệ thống hầm rượu, tòa lâu đài và cả vườn nho. Với sự hỗ trợ của chuyên gia Michel Rolland, chất lượng rượu vang của Chateau La Vieille Cure đã không ngừng được nâng cao, đưa thương hiệu trở thành một trong những cái tên sáng giá của Fronsac.
Đặc điểm nổi bật của rượu Chateau La Vieille Cure
-
Đội ngũ chuyên môn hàng đầu: Năm 2013, nhà sản xuất rượu Jean Luc Thunevin tiếp quản vị trí chủ chốt, tiếp tục hành trình phát triển của điền trang. Cùng với đó là sự tham gia của Jean Philippe Forts, cố vấn dày dạn kinh nghiệm, góp phần định hình phong cách rượu tròn đầy, hiện đại nhưng vẫn đậm chất truyền thống.
-
Vườn nho lâu đời, thổ nhưỡng quý giá: Với diện tích 37 hecta, vườn nho của thương hiệu được trồng chủ yếu Merlot, cùng Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Thổ nhưỡng đất đá vôi pha đất sét cùng độ cao tự nhiên giúp nho đạt được sự cô đọng và phong phú. Đặc biệt, nhiều gốc nho Merlot tại đây đã gần 100 tuổi, một yếu tố then chốt tạo nên độ sâu và phức hợp của rượu.
-
Phong cách rượu đặc trưng của Fronsac: Rượu Chateau La Vieille Cure nổi bật với hương trái cây chín, cam thảo, socola và cấu trúc mềm mại. Nhờ quy trình ngâm lạnh, lên men trong thùng thép và ủ trong thùng gỗ sồi mới, rượu có khả năng thưởng thức sớm nhưng cũng tiềm năng phát triển trong 10 đến 15 năm tiếp theo.
Sản phẩm nổi bật
Ngoài dòng rượu chính Chateau La Vieille Cure, thương hiệu còn có một dòng phụ là La Sacriste de la Vieille Cure, thường chỉ phân phối trong nước Pháp. Một số niên vụ được đánh giá cao bao gồm 2005, 2009, 2010, 2016, 2018 và 2020 phản ánh chất lượng ổn định và tiềm năng lưu trữ vượt trội của thương hiệu.
