Giới thiệu về thương hiệu Chateau Le Bon Pasteur

Chateau Le Bon Pasteur là một trong những biểu tượng của vùng Pomerol, gắn liền với tên tuổi nhà làm rượu danh tiếng Michel Rolland. Với bề dày lịch sử gia đình và niềm đam mê được nuôi dưỡng từ thuở nhỏ, Michel Rolland đã mang đến những cải tiến vượt bậc cho kỹ thuật sản xuất rượu vang tại Le Bon Pasteur, biến nơi đây trở thành một trong những điền trang danh giá bậc nhất Bordeaux.

Dưới sự dẫn dắt của Michel Rolland và vợ ông là Dany, mọi quy trình từ chọn lô, thu hoạch, phân loại đến đóng chai đều được thực hiện cẩn trọng. Kinh nghiệm và tầm nhìn quốc tế của ông, người từng cộng tác tại hơn 150 điền trang toàn cầu, đã đưa Chateau Le Bon Pasteur lên tầm cao mới, chinh phục các nhà phê bình rượu hàng đầu.

Đặc điểm nổi bật của rượu Chateau Le Bon Pasteur

• Vị trí đặc biệt và thổ nhưỡng đa dạng: Vườn nho của Chateau Le Bon Pasteur rộng 6,7ha nằm trên ranh giới giữa hai vùng trứ danh là Pomerol và Saint Emilion. Đặc trưng bởi 21 lô đất riêng biệt với các loại đất sét sỏi, sỏi cát và lớp đất sét xanh quý hiếm, vùng đất này tạo nên cấu trúc phức tạp, giúp rượu vang đạt được sự cân bằng giữa sự mềm mại, tinh tế và chiều sâu mạnh mẽ.

• Kỹ thuật lên men và sản xuất thủ công: Rượu được lên men bằng nấm men bản địa trong các thùng gỗ sồi nhỏ và thùng thép không gỉ có kiểm soát nhiệt độ. Phương pháp vinification intégrale, lên men toàn bộ nho trong thùng gỗ 225 lít, cho phép giữ trọn hương vị tự nhiên của từng lô đất. Quá trình này được thực hiện thủ công và kéo dài đến 60 ngày, tạo nên chiều sâu và cá tính cho từng chai rượu.

• Pha trộn tỉ lệ hoàn hảo: Với thành phần chủ yếu là 80% Merlot và 20% Cabernet Franc, Chateau Le Bon Pasteur phản ánh chính xác bản sắc của vùng Pomerol. Merlot từ lô “Caillou” mang kết cấu mượt mà và vị đậm đà, trong khi Cabernet Franc từ phần đất Maillet cung cấp độ tươi mới và khả năng lão hóa tốt cho rượu.

Sản phẩm nổi bật

Rượu vang đến từ Le Bon Pasteur là kết tinh của nghệ thuật làm rượu thủ công, thổ nhưỡng đa dạng và triết lý cá nhân sâu sắc. Với màu sắc đậm, hương thơm phức hợp và hậu vị kéo dài, Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Le Bon Pasteur 2019 là lựa chọn đáng giá cho những ai yêu thích sự tinh tế và chiều sâu trong từng giọt rượu vang Pháp.