GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION

Chateau Les Carmes Haut-Brion là một trong những điền trang sản xuất rượu vang danh tiếng và có lịch sử lâu đời tại vùng Bordeaux, Pháp. Nằm trên khu đất duy nhất có vườn nho ngay trong lòng thành phố Bordeaux, điền trang này được Dòng Cát Minh (Carmelite order) xây dựng từ năm 1584. Đến năm 2010, thương hiệu này đã trải qua một cuộc cải tổ toàn diện dưới sự lãnh đạo của ông Patrice Pichet, với việc tái cấu trúc vườn nho và xây dựng hầm rượu mới. Với sự blend của các giống nho truyền thống, Chateau Les Carmes Haut-Brion đã tạo ra những chai vang có cấu trúc mạnh mẽ, hương vị phức hợp và tiềm năng lão hóa vượt trội.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION

Rượu vang Chateau Les Carmes Haut-Brion là sự kết tinh của thổ nhưỡng độc đáo, giống nho đặc trưng và quy trình sản xuất tỉ mỉ.

• Nguyên liệu và giống nho: Rượu vang của Chateau Les Carmes Haut-Brion là sự blend của ba giống nho chính là Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon và Merlot. Tỷ lệ blend có thể thay đổi tùy theo từng niên vụ, nhưng sự kết hợp này luôn mang lại hương vị phức tạp, đa dạng và cấu trúc mạnh mẽ cho rượu.

• Hương vị và phong cách đặc trưng: Rượu có màu đỏ ruby đậm, đôi khi pha chút ánh tím. Hương vị phức hợp và đa dạng, với sự kết hợp của các loại trái cây chín mọng như dâu đen, việt quất, mâm xôi, hòa quyện cùng các nốt hương của gia vị, thuốc lá, socola, cà phê và khoáng chất. Rượu có cấu trúc mạnh mẽ, tannin mềm mại và hậu vị kéo dài.

• Quy trình sản xuất tỉ mỉ: Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công và được lựa chọn kỹ lưỡng. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng nhỏ có kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi, với tỷ lệ thùng gỗ sồi mới khá cao (có thể lên đến 80%). Ngoài ra, một số niên vụ còn được ủ trong các bình đất nung, thể hiện sự sáng tạo và cam kết về chất lượng của thương hiệu.

CÁC SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Với chất lượng ổn định và danh tiếng đã được công nhận, thương hiệu đã tạo ra những dòng sản phẩm được đánh giá cao: Rượu Vang Đỏ Pháp Le C des Carmes Haut Brion 2018.