GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU CHATEAU MARTET
Chateau Martet là một điền trang rượu vang nằm tại Sainte Foy Côtes de Bordeaux, cách Saint Émilion khoảng 25 km. Với vị trí trên sườn đồi dọc theo sông Dordogne, nơi đây sở hữu thổ nhưỡng đặc biệt thích hợp cho việc trồng nho. Chateau Martet theo đuổi triết lý sản xuất gắn kết giữa truyền thống và kỹ thuật hiện đại để tạo ra những chai rượu vang phản ánh rõ nét đặc trưng vùng đất.
Chateau Martet có lịch sử từ thế kỷ 13, ban đầu là tu viện của Dòng Đền dành cho người hành hương. Đến năm 1991, Patrick de Coninck và Albert Michiels mua lại điền trang, tiến hành cải tạo toàn diện vườn nho cùng hầm rượu. Dưới sự dẫn dắt của chuyên gia Louis Mitjavile, chất lượng rượu vang ngày càng được nâng cao. Sau năm 2016, dòng rượu “La Fierté de Mon Père” được ra mắt để tưởng nhớ Patrick de Coninck. Năm 2021, Nina Mitjavile tiếp nối gia đình tham gia quản lý và phát triển điền trang.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHATEAU MARTET
-
Chateau Martet sở hữu 33 hecta vườn nho trên đất sét vôi và đất sỏi, mang lại điều kiện lý tưởng cho nho phát triển cân bằng giữa độ chín và độ tươi. Các giống nho đỏ chủ yếu gồm Merlot chiếm tỷ lệ lớn, bên cạnh Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Với rượu vang trắng, điền trang trồng Sémillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris và Muscadelle, góp phần tạo nên sự đa dạng trong danh mục sản phẩm.
-
Chateau Martet áp dụng phương pháp canh tác bền vững, đạt chứng nhận HVE3, hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất và chú trọng bảo vệ hệ sinh thái. Nho đỏ được thu hoạch thủ công, lên men và ủ trong thùng gỗ sồi mới khoảng 18 tháng, mang lại cấu trúc đậm và tannin mềm. Với rượu vang trắng, thời gian ủ trên cặn men trong thùng gỗ sồi kéo dài khoảng 8 tháng để gia tăng hương vị và độ tròn miệng.
-
Rượu vang Chateau Martet có màu đỏ ruby đậm, hương thơm của trái cây đen như mận, mâm xôi kết hợp cùng nấm truffle, sô cô la và vani. Tannin mượt mà, cấu trúc cân đối và hậu vị kéo dài tạo nên dấu ấn riêng cho thương hiệu. Các dòng vang trắng lại thể hiện sự tươi mát, hương hoa quả và thảo mộc nhẹ nhàng, phản ánh sự đa dạng và đặc trưng của vùng đất Bordeaux.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Martet đến từ Sainte-Foy Côtes Bordeaux, một khu vực nằm ở rìa phía Đông của vùng rượu vang Bordeaux. Nơi khởi nguồn cho những chai vang làm nên thương hiệu của nước Pháp và đưa nước này trở thành xứ sở rượu vang bật nhất trên thế giới.
