GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG CHATEAU PONTET CANET
Chateau Pontet Canet là một trong những điền trang sản xuất rượu vang danh tiếng nhất của vùng Bordeaux, Pháp, đặc biệt nằm tại xã Pauillac, thuộc bán đảo Médoc. Thương hiệu này sở hữu lịch sử lâu đời bắt đầu từ đầu thế kỷ 18 khi Jean-François de Pontet, một thống đốc hoàng gia vùng Medoc quyết định thành lập điền trang. Trải qua nhiều thế hệ và thay đổi chủ sở hữu, Chateau Pontet Canet đã có bước ngoặt lớn khi được gia đình Tesseron mua lại vào năm 1975. Dưới sự quản lý của Alfred Tesseron, thương hiệu giữ vững danh tiếng và vươn lên mạnh mẽ, được các chuyên gia quốc tế đánh giá cao về chất lượng và triết lý sản xuất độc đáo.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU PONTET CANET
-
Nguyên liệu và giống nho đặc trưng: Vườn nho Pontet Canet rộng khoảng 81ha, nằm trên cao nguyên sỏi đá Garonne giàu khoáng chất, giúp thoát nước tốt, rất phù hợp cho giống nho Cabernet Sauvignon. Rượu vang của điền trang là sự Blending giữa các giống nho truyền thống Bordeaux: Cabernet Sauvignon (60-65%) mang đến cấu trúc mạnh mẽ và tannin chắc chắn; Merlot (30-35%) tạo nên sự mềm mại, mượt mà; cùng Cabernet Franc và Petit Verdot góp phần làm phong phú thêm tầng hương vị và màu sắc.
-
Quy trình canh tác biodynamic độc đáo: Chateau Pontet Canet là Grand Cru Classé tiên phong trong việc áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ và sinh học (biodynamic) toàn diện. Không sử dụng thuốc trừ sâu hay hóa chất, điền trang ưu tiên các chế phẩm sinh học tự nhiên và thực hiện công việc đồng áng dựa trên chu kỳ của mặt trăng.
-
Hương vị đặc trưng: Rượu vang nổi bật với màu đỏ đậm sâu. Hương thơm phức hợp của trái cây chín mọng như lý chua đen, dâu đen, mận kết hợp cùng gỗ sồi, vani, da thuộc, thuốc lá và khoáng chất tạo nên chiều sâu hương vị ấn tượng. Vị vang đậm đà, tannin dày dặn nhưng mềm mượt, cấu trúc cân bằng cùng hậu vị kéo dài, thể hiện rõ nét cá tính của thổ nhưỡng Pauillac.
-
Quy trình sản xuất nghiêm ngặt: Rượu được lên men trong các thùng gỗ sồi với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ để giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của nho. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong thời gian dài, giúp phát triển cấu trúc, làm dịu tannin và tạo nên tầng hương vị phức tạp.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Nhắc đến rượu vang Chateau Pontet Canet, không thể bỏ qua những sản phẩm đã làm nên tên tuổi và danh tiếng toàn cầu:
