GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU CHATEAU ROUGET

Chateau Rouget là một điền trang rượu vang danh tiếng nằm tại vùng Pomerol thuộc Bordeaux, Pháp. Dù Pomerol là khu vực duy nhất của Bordeaux không có hệ thống phân loại chính thức, Chateau Rouget vẫn được công nhận từ cuối thế kỷ 19 là một trong những nhà sản xuất hàng đầu. Ngày nay, thương hiệu tiếp tục khẳng định tên tuổi nhờ sự đầu tư mạnh mẽ và định hướng lâu dài.

Nguồn gốc của Chateau Rouget gắn liền với những vườn nho được cho là đã tồn tại từ thời La Mã cổ đại. Vào thế kỷ 18, điền trang thuộc sở hữu của gia đình Bayonne và nằm trong nhóm năm nhà sản xuất hàng đầu Pomerol. Đến năm 1992, gia đình Labruyère từ vùng Beaujolais đã mua lại và bắt đầu một cuộc cải tổ toàn diện. Họ đầu tư vào trồng mới vườn nho, hiện đại hóa sản xuất và khôi phục lại danh tiếng vốn có của điền trang.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHATEAU ROUGET

• Chateau Rouget sở hữu khoảng 18 hecta vườn nho trên các sườn dốc thoải của cao nguyên Pomerol, gần các điền trang nổi tiếng như Pétrus hay L’Église Clinet. Đặc điểm đất sét pha sỏi giàu sắt tạo môi trường lý tưởng cho giống Merlot, chiếm đến 85% diện tích, mang lại sự đậm đà và hương vị trái cây đặc trưng. Cabernet Franc chiếm khoảng 15%, góp phần bổ sung sự phức hợp và độ bền cho rượu. Tuổi trung bình của cây nho là 40 năm, có những cây trên 50 năm tuổi.

• Quá trình sản xuất tại Chateau Rouget được chú trọng từ khâu thu hoạch đến khi hoàn thiện. Nho được hái bằng tay và chọn lọc kỹ lưỡng trước khi đưa vào ép nhẹ. Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ sồi với kiểm soát nhiệt độ, sau đó rượu được ngâm ủ kéo dài từ 20 đến 30 ngày. Tiếp theo, rượu được ủ khoảng 18 tháng trong thùng gỗ sồi để phát triển hương vị và cấu trúc. Mỗi năm, sản lượng trung bình đạt khoảng 6500 thùng.

• Rượu vang Chateau Rouget được biết đến với cấu trúc mạnh mẽ và phong phú nhưng vẫn giữ sự cân bằng hài hòa. Hương thơm nổi bật của trái cây chín như mận và dâu đen kết hợp cùng nốt gia vị, tuyết tùng và chút thuốc lá. Tannin mịn màng mang đến cảm giác tròn đầy với hậu vị dài lâu, phản ánh rõ nét phong cách rượu vang Pomerol.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Chateau Rouget 2013 là một sản phẩm đại diện cho dòng vang đỏ đến từ Pomerol, một vùng nhỏ trên Right Bank của Bordeaux. Rượu này có màu sắc hấp dẫn và hương thơm đậm đà của trái cây đen, cùng với khả năng lão hóa tốt lên đến 20 năm, khiến nó trở thành một loại vang đắt giá được giới sành vang săn đón.