ĐẶC ĐIỂM

Coal River Valley nằm cách thủ phủ Hobart của Tasmania khoảng 20 km về phía đông bắc. Vùng nho này nằm dọc theo sông Coal, có thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt thuận lợi cho trồng nho.

Khí hậu mát mẻ, ảnh hưởng của biển, giúp vùng này có mùa sinh trưởng dài và ổn định, nhiệt độ thấp và lượng mưa vừa phải, kèm theo những đêm mát mẻ giúp duy trì độ axit tự nhiên và hương vị phức tạp trong nho.

Đất ở Coal River Valley có độ thoát nước tốt, giàu khoáng chất, rất phù hợp cho việc canh tác nho, điều này giúp cây nho phát triển ổn định, tập trung hương vị và dưỡng chất vào trái nho.

GIỐNG NHO NỔI BẬT

• Pinot Noir: Giống nho đỏ chủ lực ở Coal River Valley, mang đến những chai vang với hương vị phức tạp của quả mọng, đất và thảo mộc.

• Chardonnay: Rượu vang trắng từ giống nho này có cấu trúc tốt, độ axit cao và hương vị phong phú của trái cây như táo, lê và cam quýt.

• Riesling: Rượu vang Riesling từ vùng này có độ axit sắc nét, hương vị tươi mới của chanh, chanh dây và các loại trái cây nhiệt đới.

• Sauvignon Blanc: Được trồng khá nhiều, tạo ra rượu vang tươi mát với hương vị của dứa, trái cây họ cam quýt và chút khoáng chất.

• Pinot Gris và Syrah: Vùng này cũng nổi tiếng với một số loại vang từ Pinot Gris và Syrah mang đặc trưng riêng biệt.