GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG DI SIPIO
Di Sipio là thương hiệu rượu vang nổi tiếng đến từ Ý, được thành lập bởi ông Nicola Di Sipio vào đầu những năm 2000 tại vùng Abruzzo, nơi được mệnh danh là “khu vực xanh nhất nước Ý”. Câu chuyện của thương hiệu bắt đầu từ giấc mơ của cha ông Nicola, khi hai cha con làm thuê cho chính điền trang mà sau này Nicola Di Sipio đã mua lại. Với triết lý “sự hòa quyện hoàn hảo giữa vùng đất, giống nho và bàn tay con người”, Thương hiệu tập trung tạo ra những dòng rượu vang chất lượng cao, thể hiện rõ bản sắc vùng miền, đồng thời mang đến dấu ấn riêng qua mỗi chai vang.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG DI SIPIO
-
Nguyên liệu tuyển chọn: Các giống nho được trồng tại vườn nho rộng 70 hecta ở Ripa Teatina, thuộc tỉnh Chieti, trong điều kiện khí hậu đặc biệt với sự chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm lớn, cùng những cơn gió mát từ Biển Adriatic. Thổ nhưỡng đa dạng kết hợp hệ sinh thái cộng sinh giữa cây nho, cây ô liu và thảm thực vật bản địa giúp tạo ra nho có hương vị đặc trưng, đậm đà và cân bằng.
-
Quy trình sản xuất: Di Sipio kết hợp kỹ thuật làm vang truyền thống Ý với công nghệ hiện đại, kiểm soát chặt chẽ từ khâu thu hoạch nho chín tối ưu, lên men nhiệt độ thấp giữ trọn hương thơm, đến quá trình ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển cấu trúc và chiều sâu hương vị.
-
Hương vị đặc trưng: Các dòng vang đỏ Montepulciano mang màu ruby đậm, hương anh đào, mận, gia vị và cam thảo. Vang trắng Pecorino có màu vàng rơm sáng, hương hoa dại, trái cây nhiệt đới và thảo mộc Địa Trung Hải. Các dòng blend như Trevvoci kết hợp Montepulciano, Merlot và Cabernet Sauvignon, mang lại cấu trúc phong phú, hài hòa.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Khi nhắc đến những dòng vang tiêu biểu của Di Sipio, không thể bỏ qua những sản phẩm được khách hàng và giới chuyên môn đánh giá cao:
