GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU FEUDO MONACI
Feudo Monaci là thương hiệu rượu vang danh tiếng đến từ Puglia, vùng đất phía Nam nước Ý, đặc biệt nổi bật tại tiểu vùng Salento, nơi được mệnh danh là “gót giày” của bản đồ Ý. Gắn liền với Castello Monaci một lâu đài cổ kính vừa là nhà máy rượu vang vừa là địa điểm tổ chức sự kiện sang trọng, thương hiệu mang đến những dòng vang đậm chất Địa Trung Hải, thể hiện rõ nét tinh hoa và truyền thống lâu đời của vùng đất này.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG FEUDO MONACI
-
Nguyên liệu tuyển chọn: Rượu vang Feudo Monaci được làm từ các giống nho bản địa tiêu biểu của Puglia như Primitivo, Negroamaro, Fiano… được trồng trên vùng đất gần biển, thừa hưởng khí hậu nắng ấm quanh năm, giúp nho đạt độ chín lý tưởng và hương vị đặc trưng.
-
Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công vào sáng sớm để giữ độ tươi, sau đó lên men trong điều kiện nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt. Tùy từng dòng vang, rượu có thể được ủ trong bồn thép không gỉ để giữ hương trái cây tươi mát hoặc trong thùng gỗ sồi Pháp - Mỹ để tăng độ phức hợp và làm mềm tannin.
-
Hương vị: Các dòng vang đỏ như Primitivo hay Negroamaro mang màu ruby đậm, hương thơm mãnh liệt của trái cây chín, mận, anh đào đen hòa cùng gia vị, vani, sô cô la và đôi khi có chút khói hoặc da thuộc. Vị vang đậm đà, tannin mềm mại, hậu vị kéo dài đầy quyến rũ. Vang trắng Fiano có màu vàng rơm ánh xanh, hương cam quýt, dứa, xoài và hạnh nhân, vị rượu tươi mát, đầy đặn, sảng khoái.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Feudo Monaci sở hữu nhiều dòng rượu vang ấn tượng, trong đó nổi bật có thể kể đến:
