GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG KLEIN CONSTANTIA
Klein Constantia là một trong những điền trang rượu vang nổi tiếng và lâu đời nhất tại Nam Phi, với lịch sử bắt nguồn từ năm 1685. Nơi đây ban đầu là một phần của “Constantia”, trang trại khổng lồ do Simon van der Stel, vị thống đốc đầu tiên của Cape, thành lập. Thung lũng được chọn không chỉ vì vẻ đẹp mà còn nhờ thổ nhưỡng đá granit phân hủy độc đáo và khí hậu được làm mát bởi những làn gió biển. Sau nhiều thăng trầm lịch sử, điền trang được gia đình Jooste khôi phục vào cuối thế kỷ 20, và với niên vụ đầu tiên vào năm 1986, Klein Constantia đã nhanh chóng lấy lại danh tiếng, khẳng định vị thế của một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Nam Phi.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG KLEIN CONSTANTIA
Rượu vang Klein Constantia nổi bật nhờ sự kết hợp hài hòa giữa thổ nhưỡng đặc biệt, khí hậu lý tưởng và quy trình sản xuất tỉ mỉ.
-
Nguyên liệu và giống nho: Vườn nho của Klein Constantia nằm trên sườn dốc phía đông nam Cape Town, thuộc vùng Constantia. Vùng này nổi tiếng với đất đá granit phân hủy, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt, tạo ra đặc tính độc đáo cho rượu vang. Klein Constantia sử dụng nhiều giống nho khác nhau, từ nho trắng như Muscat đến nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec và Shiraz, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho các dòng sản phẩm.
-
Quy trình sản xuất: Klein Constantia áp dụng các phương pháp canh tác bền vững, thân thiện với môi trường, và đã được công nhận là “Nhà vô địch về Bảo tồn của WWF”. Đối với dòng vang ngọt thượng hạng Vin de Constance, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Hungary khoảng 3 năm, tạo nên độ phức tạp và hương vị sâu sắc. Các dòng vang khác cũng được ủ trong thùng gỗ sồi với thời gian phù hợp, giúp rượu phát triển cấu trúc và hương thơm cân bằng.
-
Hương vị và màu sắc: Dòng vang ngọt Vin de Constance có màu vàng rơm óng ả, mang hương vị ngọt ngào của trái cây như cam kẹo, anh đào, hòa quyện với hương gỗ đàn hương và hạt dẻ. Trong khi đó, dòng vang đỏ Estate Red có màu đỏ ruby đậm, mang hương thơm của trái cây đỏ như anh đào, mâm xôi, dâu tây, và phảng phất hương vị của vani, mocha, cùng các loại thảo mộc.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Klein Constantia nổi tiếng với những dòng rượu vang chất lượng cao, từ vang ngọt thượng hạng đến vang đỏ đậm đà. Đây là một trong những sản phẩm nổi bật của thương hiệu: Rượu Vang Đỏ Nam Phi Klein Constantia Estate Red.
