GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG LE MACCHIOLE
Le Macchiole là một trong những tên tuổi hàng đầu tại vùng Bolgheri, Tuscany, Ý, nơi khai sinh ra những dòng rượu vang nổi bật trong danh mục “Super Tuscans”. Được thành lập từ những năm 1980 bởi Eugenio Campolmi và Cinzia Merli, Le Macchiole là sự kết hợp giữa tâm huyết gia đình, triết lý sản xuất độc đáo và định hướng rõ ràng về chất lượng rượu vang đơn giống.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG LE MACCHIOLE
-
Rượu vang Le Macchiole nổi bật nhờ triết lý sản xuất nhất quán, đề cao yếu tố thủ công và sự thể hiện trung thực của thổ nhưỡng vùng Bolgheri. Nguyên liệu nho được chọn lọc kỹ lưỡng từ những vườn nho canh tác hữu cơ, nơi đất pha cát, đất sét và đá vôi kết hợp cùng khí hậu Địa Trung Hải tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển ổn định và đậm đà của trái nho. Le Macchiole chú trọng vào rượu vang đơn giống điều hiếm thấy tại Bolgheri. Nhờ vậy, mỗi giống nho như Merlot, Cabernet Franc hay Syrah đều có cơ hội thể hiện cá tính riêng biệt.
-
Quy trình sản xuất được tối giản hóa nhằm giảm thiểu can thiệp kỹ thuật. Quá trình lên men được thực hiện tự nhiên với nấm men bản địa, cho phép rượu phát triển chậm rãi và biểu hiện rõ ràng cá tính của giống nho. Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp cao cấp, một số dòng vang được sử dụng thùng gỗ mới hoàn toàn để tăng độ phức tạp và chiều sâu trong cấu trúc hương vị.
-
Hương vị của rượu vang Le Macchiole thường mang sự đậm đà, sống động và thanh lịch. Tùy theo từng giống nho, rượu có thể thể hiện các tầng hương như trái cây chín mọng (mận, anh đào đen), hương thảo mộc (lá nguyệt quế, húng quế), tiêu đen, thuốc lá, hoặc gỗ tuyết tùng. Độ axit vừa phải kết hợp cùng tannin mịn màng tạo nên cấu trúc cân đối và khả năng lão hóa dài lâu cho từng chai vang.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Le Macchiole sở hữu ba dòng rượu vang đơn giống nổi bật, được đánh giá cao trên thị trường quốc tế. Dưới đây là một số sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu:
