Toscana có mùa hè nóng với nhiệt độ cao, có thể lên tới 35-40°C vào những tháng đỉnh điểm, giúp cho nho chín đúng cách và phát triển hương vị phong phú.
Mùa đông ở Toscana ôn hòa, hiếm khi xuống dưới 0°C, điều kiện tốt để cây nho nghỉ ngơi tái tạo dưỡng chất cho mùa vụ tiếp theo.
Các vùng gần biển như Bolgheri, Maremma và vùng duyên hải của Grosseto được hưởng lợi từ làn gió biển mát mẻ từ Địa Trung Hải, giúp giảm nhiệt độ vào ban ngày và giữ cho nhiệt độ ban đêm ôn hòa. Gió biển giúp ngăn ngừa sự quá nóng và giữ độ ẩm vừa phải cho các vườn nho.
Một số vùng ở Toscana, đặc biệt là các khu vực ven biển như Bolgheri có đất sỏi và đất cát. Những loại đất này dễ thoát nước và nhiệt độ đất ấm lên nhanh chóng vào mùa xuân, thúc đẩy quá trình sinh trưởng của cây nho.
Đất cát thường tạo ra những dòng rượu vang có hương thơm nhẹ nhàng và thanh lịch trong khi đất sỏi giúp cây nho phát triển bộ rễ mạnh mẽ hơn.
