GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU VIGNETI RADICA
Vigneti Radica là một thương hiệu rượu vang gia đình đến từ vùng Abruzzo, Ý, với lịch sử ba thế hệ gắn bó cùng nghề làm rượu. Từ Rocco, Antonio, đến Giacomo Radica ngày nay, họ duy trì triết lý sản xuất tôn trọng thiên nhiên và gìn giữ bản sắc địa phương. Các vườn nho của Vigneti Radica trải dài trên bốn thành phố: Fara Filiorum Petri, Ari, Tollo và Ortona, chiếm tổng diện tích 30ha, đủ cung cấp nguyên liệu cho toàn bộ hoạt động sản xuất rượu vang của họ.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG VIGNETI RADICA
-
Nguyên liệu thuần tự nhiên: Vigneti Radica sử dụng 100% nho từ các vườn nho hữu cơ của gia đình, trải dài trên bốn thành phố thuộc vùng Abruzzo. Nho được chăm sóc tỉ mỉ, thu hoạch thủ công để chọn lựa những trái đạt chất lượng tốt nhất, đảm bảo giữ trọn vẹn đặc tính tự nhiên và hương vị thuần khiết của từng giống nho.
-
Quy trình sản xuất bền vững: Thương hiệu chú trọng phương pháp canh tác hữu cơ, hạn chế tác động đến môi trường và duy trì độ phì nhiêu tự nhiên của đất. Nhà máy rượu được thiết kế hòa hợp với cảnh quan xung quanh, sử dụng vật liệu địa phương như đá và gỗ.
-
Hương vị đặc trưng: Các dòng rượu vang của Vigneti Radica mang dấu ấn rõ nét của vùng Abruzzo. Montepulciano có màu đỏ ruby đậm, hương anh đào đen, cam thảo, mâm xôi, gỗ sồi và vani; vị rượu hài hòa, tannin mềm mại, hậu vị kéo dài. Các dòng vang trắng như Pecorino và Trebbiano tươi mát, khoáng chất, độ chua cân bằng, phù hợp với thực đơn hải sản Địa Trung Hải. Cerasuolo là vang hồng đặc trưng, mang sắc hồng lựu cùng hương trái cây đỏ tươi sáng.
-
Quy trình lên men và ủ rượu: Rượu vang Vigneti Radica được lên men trong các thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ sồi, tùy theo từng dòng sản phẩm. Một số dòng vang đỏ cao cấp như Montepulciano d’Abruzzo được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, giúp phát triển cấu trúc, làm mềm tannin và tạo nên chiều sâu hương vị, đảm bảo sự cân bằng và phức hợp trong từng ngụm rượu.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Nhắc đến Vigneti Radica, không thể bỏ qua những sản phẩm ấn tượng từ vùng Abruzzo, tiêu biểu như:
