GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG VINICOLA VEDOVATO
Vinicola Vedovato là thương hiệu rượu vang nổi tiếng của Ý, được thành lập vào năm 1950 bởi Guido và Miranda Vedovato tại thị trấn Trebaseleghe, gần Venice. Khởi đầu với việc cung cấp rượu vang cho các nhà hàng và khách sạn địa phương, đến năm 1975, thương hiệu này đã vươn ra thị trường quốc tế và dần khẳng định vị thế trên bản đồ rượu vang thế giới. Trải qua ba thế hệ kế thừa, Vinicola Vedovato không ngừng cải tiến chất lượng sản phẩm và mở rộng quy mô sản xuất, tiêu biểu là việc xây dựng các nhà kho lớn tại Sant’Ambrogio di Valpolicella vào năm 2015 và nâng cấp sức chứa vào năm 2019, thể hiện tầm nhìn phát triển bền vững và cam kết mang đến những sản phẩm rượu vang chất lượng cao cho thị trường toàn cầu.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG VINICOLA VEDOVATO
-
Nguyên liệu: Các sản phẩm rượu vang của Vinicola Vedovato chủ yếu được làm từ những giống nho nổi tiếng của vùng Puglia, miền Đông Nam nước Ý, nơi có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng cho nho phát triển. Trong đó, giống nho Primitivo được xem là “linh hồn” của thương hiệu này, mang đến hương vị đậm đà và phong phú. Ngoài Primitivo, Negroamaro và Sangiovese cũng là những giống nho chủ đạo, góp phần tạo nên sự đa dạng trong hương vị rượu vang của Vedovato.
-
Quy trình sản xuất: Rượu vang Vinicola Vedovato được sản xuất theo quy trình kết hợp giữa truyền thống lâu đời và công nghệ hiện đại. Nho sau khi thu hoạch sẽ được lên men cẩn thận nhằm giữ lại tối đa hương vị tự nhiên. Sau đó, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi để phát triển tầng hương vị phức hợp, tạo nên kết cấu tannin mềm mại và hậu vị kéo dài.
-
Hương vị: Các dòng rượu vang của Vinicola Vedovato thường có màu đỏ đậm ánh tím quyến rũ, hương thơm nổi bật của trái cây chín đỏ kết hợp cùng vani, socola hoặc gia vị nhẹ. Nhờ quy trình ủ công phu, rượu mang đến cảm giác cân bằng, mượt mà và dễ chịu khi thưởng thức.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Khi nhắc đến thương hiệu rượu vang Vinicola Vedovato, không thể bỏ qua những dòng sản phẩm vang đỏ làm từ giống nho Primitivo nổi tiếng của vùng Puglia. Một số chai vang đã tạo dấu ấn mạnh mẽ trên thị trường quốc tế và Việt Nam, tiêu biểu như:
