GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG WOODSTOCK
Woodstock là một trong những thương hiệu rượu vang tiêu biểu đến từ vùng McLaren Vale, Nam Úc, nơi nổi tiếng với khí hậu ấm áp và điều kiện lý tưởng cho việc trồng các giống nho đỏ. Được thành lập từ năm 1905 và điều hành bởi gia đình Townsend qua ba thế hệ, Woodstock không chỉ đại diện cho truyền thống lâu đời mà còn là minh chứng cho sự bền bỉ và chất lượng trong ngành sản xuất rượu vang tại Úc.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA WOODSTOCK
-
Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vườn nho lâu đời trong khu vực McLaren Vale, nơi có thổ nhưỡng giàu khoáng chất và khí hậu cân bằng giữa nắng ấm và gió biển. Rượu được sản xuất chủ yếu từ các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon và Shiraz, hai biểu tượng của vang Úc.
-
Quy trình lên men và ủ rượu được kiểm soát nghiêm ngặt. Rượu Woodstock thường được ủ từ 14–18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, sử dụng loại thùng 300L để đảm bảo hương vị tinh tế mà không lấn át đặc tính trái cây tự nhiên. Một phần nhỏ thùng gỗ mới được dùng để tăng độ phức hợp nhưng vẫn giữ được sự mềm mại đặc trưng của vang Woodstock.
-
Hương vị vang Woodstock mang đậm dấu ấn vùng McLaren Vale: đậm đà nhưng cân bằng, tannin mềm mại, hậu vị dài và dễ chịu. Đặc biệt, dòng Cabernet Sauvignon nổi bật với hương quả mọng, bạc hà, cam thảo và cacao; còn Shiraz lại thiên về hương gia vị, mocha và thảo mộc.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Đây là 2 sản phẩm sau thể hiện rõ phong cách làm vang đặc trưng của Woodstock:
