Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp Palmer & Co Brut La Reserve Nabuchodonosor 15L Kèm Hộp

Rượu Champagne Pháp Palmer & Co Brut La Reserve Nabuchodonosor 15L Kèm Hộp là phiên bản kỷ lục về dung tích của dòng Champagne chủ lực Palmer & Co La Réserve. Chai Nabuchodonosor không chỉ là biểu tượng của sự phô trương và đẳng cấp cho các sự kiện trọng đại mà còn là định dạng tối ưu để Champagne đạt được độ trưởng thành và phức hợp sâu sắc nhất.

Palmer & Co được thành lập năm 1947 tại Reims với triết lý sản xuất dựa trên sự tận tâm và tôn trọng chất lượng. Triết lý của họ là dành thời gian để ủ rượu lâu hơn mức luật định. Dòng La Reserve được xây dựng trên tỷ lệ rượu dự trữ cao (30 - 40%), một phần ủ trong hệ thống Solera (Perpetual Reserve) độc đáo. Kỹ thuật này mang lại chiều sâu, độ tròn đầy hiếm có và tính nhất quán vượt trội qua các niên vụ.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Định dạng Nabuchodonosor 15L kèm hộp gỗ sang trọng là lựa chọn hoành tráng cho các buổi kỷ niệm lịch sử. Kích thước khổng lồ này giúp Champagne ủ lâu hơn (5-6 năm), làm chậm quá trình oxy hóa và tối đa hóa sự phát triển hương vị phức hợp trường tồn.

Sản phẩm là sự blend cân bằng giữa Chardonnay (50 - 55% cho độ tươi mát), Pinot Noir (35 - 40% cho cấu trúc đầy đặn) và Pinot Meunier (10-15% cho độ tròn trịa). Tỷ lệ rượu dự trữ cao là yếu tố chủ chốt mang lại độ sâu, sự nhất quán và hương vị tròn đầy (succulent) đặc trưng. Độ Dosage Brut thấp (6-8 g/l) đảm bảo sự cân bằng giữa độ tươi mới và sự phong phú của rượu.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng rơm sáng, hấp dẫn, với ánh vàng kim lấp lánh và bọt sủi tăm mịn màng, dai dẳng.

• Hương thơm: Phức hợp và phong phú. Bảng hương rộng mở kết hợp các nốt hương của cam quýt (chanh, bưởi), trái cây trắng (lê, táo nướng, mơ) cùng với các nốt hương thứ cấp của quá trình lão hóa như bánh mì bơ (brioche), hạt phỉ, và một chút hương mật ong hay bánh quy kem.

• Hương vị: Vòm miệng đầy đặn, tròn trịa và mọng nước. Rượu thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa độ tươi mới không bị gò bó và sự phong phú của hương trái cây. Hương vị kem (creamy texture) cùng với độ chua sảng khoái tạo nên một cấu trúc hài hòa.

• Hậu vị: Kéo dài, hài hòa và có cấu trúc, với cảm giác bơ (buttery) và sự tươi mới lưu luyến.

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Champagne Palmer & Co Brut La Reserve Nabuchodonosor 15L là 8 đến 10 độ C. Chai kỷ lục này là lựa chọn uy tín cho khai vị hoặc kết hợp tuyệt vời với các món cá và hải sản tươi sống (tôm hùm, sò điệp, crudo di mare). Rượu cũng rất phù hợp với thịt gia cầm và các món tráng miệng có hương cam quýt.