Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau D'Armailhac 2014

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau D'Armailhac 2014 là chai Grand Vin thuộc cấp bậc Grand Cru Classé thứ Năm (Cinquième Cru Classé) trong Bảng phân loại chính thức Bordeaux 1855. Rượu đến từ điền trang Chateau D'Armailhac, nằm tại tiểu vùng danh giá Pauillac, nơi sản sinh ra những chai vang kết hợp hài hòa. Niên vụ 2014 được đánh giá là một niên vụ "cổ điển" với sự tươi mới và cấu trúc tốt, nhờ mùa thu ấm áp đã giúp nho đạt độ chín tối ưu.

Chateau D'Armailhac là một phần của đế chế Baron Philippe de Rothschild, cùng với Chateau Mouton Rothschild. Tên gọi được khôi phục nhằm tôn vinh gia tộc d'Armailhac, những người tiên phong xây dựng điền trang từ thế kỷ 18. Triết lý sản xuất của Chateau D'Armailhac hướng đến việc tạo ra một loại rượu vang thể hiện chân thực nhất phong cách Pauillac, với sự thanh lịch cổ điển (elegant classicism), áp dụng quy trình làm rượu vang truyền thống với cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau D'Armailhac 2014 là sự blend kinh điển của Pauillac, với Cabernet Sauvignon (50%) và Merlot (36%) chiếm tỷ lệ cao. Vườn nho rộng 76 ha, trải dài trên ba ngọn đồi với thổ nhưỡng sỏi sâu, đất sét, đá vôi và cát, sỏi. Vị trí và địa chất gần Mouton Rothschild và Pontet Canet mang lại cho rượu vang này cấu trúc xương sống vững chắc và hương vị khoáng chất đặc trưng của Pauillac.

Rượu được nuôi ủ trong khoảng 16 đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với tỷ lệ thùng mới khoảng 30% đến 50%. Quá trình nuôi ủ này đóng vai trò quan trọng trong việc tinh chỉnh tannin. Rượu vang đỏ có cấu trúc chắc chắn, đầy đặn (full-bodied) hoặc trung bình đầy, với tannin được cấu trúc chặt chẽ và hạt mịn, bao bọc bởi độ béo và sự mượt mà. Đặc tính này mang lại tiềm năng phát triển tuyệt vời.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ sâu, đậm đặc với ánh tím rực rỡ ở viền.

• Hương thơm: Tao nhã, mở đầu bằng hương trái cây đen dại (wild blackberry) và anh đào. Nốt hương phức hợp của cam thảo, gia vị, cam quýt, than chì và chút vị cà phê rang.

• Hương vị: Khởi đầu thanh lịch, sảng khoái và tràn đầy sinh lực. Vị trái cây mứt như lý chua, dâu đen, và cam quýt. Tannin chắc chắn nhưng mượt mà, mang lại cảm giác dễ chịu.

• Hậu vị: Dài, thanh lịch và hài hòa, lưu lại dư vị trái cây giòn, tươi mới và chút khoáng chất đặc trưng.

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Khả Năng Lưu Trữ

Bạn nên phục vụ Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau D'Armailhac 2014 ở nhiệt độ lý tưởng 16 độ C đến 18 độ C. Nên chiết (decant) rượu khoảng 1 đến 2 giờ trước khi phục vụ để hương thơm mở ra hết và làm mềm tannin. Rượu kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ cổ điển như thịt bò, thịt cừu, thịt bê quay, hoặc các món thịt thú rừng.