Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Hispano Suizas Bobos Finca Casa La Barracha

Hispano Suizas Bobos Finca Casa La Barracha là chai rượu vang đỏ thượng hạng đến từ vùng Utiel Requena của Tây Ban Nha. Đây là một trong những sản phẩm xuất sắc nhất đại diện cho giống nho bản địa Bobal. Chai vang này là sự kết hợp tài tình giữa kỹ thuật làm rượu hiện đại và sự trân trọng những giá trị truyền thống. Nó mang đến trải nghiệm thưởng thức đầy đặn và sang trọng, thường xuyên nhận được điểm số cao từ các chuyên gia phê bình quốc tế.

Thương hiệu Bodegas Hispano Suizas được thành lập bởi ba chuyên gia hàng đầu, kết hợp giữa nguồn gốc Thụy Sĩ và Tây Ban Nha. Mục tiêu của họ là tạo ra những chai vang tác giả độc đáo và thanh lịch. Tên gọi "Bobos" là một cách chơi chữ thú vị nhắc đến giống nho Bobal. Còn "Finca Casa La Barracha" là tên điền trang lịch sử nơi trồng nho. Việc ghi rõ tên này khẳng định đây là dòng vang đơn thửa, chỉ sử dụng nho từ mảnh đất đặc biệt này.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Hispano Suizas Bobos Finca Casa La Barracha

Yếu tố quan trọng nhất tạo nên đẳng cấp của Hispano Suizas Bobos Finca Casa La Barracha là những gốc nho Bobal cổ thụ. Những cây nho này có tuổi đời trên 80 năm, bám rễ sâu vào nền đất sét đá vôi. Mặc dù năng suất thấp, nhưng chúng tạo ra những trái nho nhỏ với hương vị cực kỳ cô đọng. Khí hậu khắc nghiệt tại độ cao 700 mét giúp nho giữ được độ chua tự nhiên và phát triển lớp vỏ dày giàu dưỡng chất.

Quy trình sản xuất chai vang này rất công phu. Nho được thu hoạch thủ công vào sáng sớm và làm lạnh nhanh để giữ hương thơm. Điểm đặc biệt là nho được lên men trực tiếp trong các thùng gỗ sồi Mỹ mới loại 400 lít thay vì bể thép. Sau đó, rượu tiếp tục được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới ít nhất 10 tháng. Thiết kế chai thủy tinh thấp, bầu to và nặng cùng nhãn đen tuyền tạo cảm giác vững chãi và quyền lực cho sản phẩm.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ tím đậm, rất sâu và tối, đặc trưng của những chai vang làm từ nho Bobal già cỗi.

• Hương thơm: Mùi hương của rượu cực kỳ phức hợp và sang trọng. Nổi bật là sự kết hợp giữa trái cây đỏ chín mọng như dâu tây, mâm xôi với hương gỗ sồi nướng thơm lừng. Kèm theo đó là các nốt hương của giấm thơm balsamic, vani và chút khoáng chất.

• Hương vị: Trên vòm miệng, Hispano Suizas Bobos Finca Casa La Barracha thể hiện cấu trúc đầy đặn và béo ngậy. Vị chát tannin ngọt ngào, tròn trịa và rất mượt mà nhờ quá trình ủ gỗ kỹ lưỡng. Sự cân bằng giữa vị trái cây đậm và độ chua tươi mới tạo nên chiều sâu cho rượu.

• Hậu vị: Kết thúc rất dài, ấm áp với dư vị của gỗ sồi nướng và trái cây đen.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ ngon nhất cho chai vang đỏ này là từ 16°C đến 18°C. Bạn nên chiết rượu ra bình Decanter khoảng 30 đến 45 phút trước khi uống. Việc này giúp rượu "thở" và bung tỏa hết các tầng hương thơm phức hợp đang bị nén chặt bên trong.

Hispano Suizas Bobos Finca Casa La Barracha là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng. Rượu kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ như bò bít tết, sườn cừu nướng hay thịt heo Iberico. Ngoài ra, các món hầm đậm vị, thịt thú rừng hoặc phô mai ủ lâu năm cũng là những người bạn đồng hành lý tưởng để tôn vinh hương vị của chai vang này.