Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Ngọt Tây Ban Nha Marques de Caceres Satinela Semi Dulce Rioja DOC

Marques de Caceres Satinela Semi Dulce Rioja DOC là một loại vang trắng nửa ngọt (Semi Dulce) độc đáo đến từ vùng Rioja DOCa danh tiếng của Tây Ban Nha. Rượu được đóng chai tiêu chuẩn 750ml với nồng độ cồn nhẹ nhàng khoảng 11.5% vol. Tên gọi "Satinela" có ý nghĩa đặc biệt, ngụ ý đến kết cấu rượu mượt mà, mềm mại như lụa trên vòm miệng, là đặc trưng nổi bật của chai vang này.

Thương hiệu Marques de Caceres được thành lập vào năm 1970 bởi Enrique Forner, người tiên phong áp dụng triết lý sản xuất vang của Bordeaux (Pháp) vào Rioja. Ông tập trung vào chất lượng và sử dụng thùng gỗ sồi Pháp, tạo nên một cuộc cách mạng trong khu vực. Triết lý này hiện đang được tiếp nối bởi thế hệ thứ năm, đảm bảo Marques de Caceres luôn là một trong những nhà sản xuất hàng đầu Rioja về cả vang đỏ và vang trắng với sự tươi mới và chất lượng bền vững.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Satinela là dòng vang trắng trẻ, không lão hóa trong thùng gỗ sồi, tập trung vào việc giữ lại sự tươi mát tối đa. Điểm độc đáo là sự cân bằng hoàn hảo giữa độ ngọt tự nhiên và độ axit sắc nét, giúp rượu không bị gắt dù có lượng đường dư. Điều này đạt được nhờ việc sử dụng nho Viura (90%−95%) và Malvasia từ các vườn nho Rioja Alta trên 30 năm tuổi.

Rượu được sản xuất bằng kỹ thuật ngừng lên men đột ngột bằng phương pháp làm lạnh. Nho được thu hoạch bằng tay khi đã đạt độ chín muộn, nồng độ đường cao. Việc làm lạnh giúp giữ lại lượng đường tự nhiên chưa chuyển hóa (Semi Dulce), đồng thời ngăn chặn quá trình lên men malolactic. Kỹ thuật này giữ lại toàn bộ độ tươi và sự sống động của nho, tạo ra kết cấu mượt mà như lụa và hương thơm phức hợp của dứa, đào trắng và mật ong, rất dễ chịu khi thưởng thức.

Ghi Chú Nếm Thử:

• Màu sắc: Màu rơm nhạt rực rỡ (Pale Straw), với một lớp vàng óng ánh trên viền ly, rất trong trẻo.

• Hương thơm: Rất mãnh liệt và gợi cảm. Tổ hợp của dứa, dưa lưới, đào trắng, cùng với các nốt hương hoa trắng tinh tế, mứt cam và một chút cam quýt.

• Hương vị: Nửa ngọt (Semi Dulce) nhưng có độ axit sống động và sắc nét, tạo ra sự cân bằng hoàn hảo. Kết cấu mềm mại như lụa (Satinela), phong phú với hương vị trái cây kẹo nhẹ và mật hoa.

• Hậu vị: Kéo dài, sảng khoái và dễ chịu, để lại dư vị trái cây và một chút khoáng chất, hoàn toàn không gây cảm giác dính.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Marques de Caceres Satinela Semi Dulce Rioja DOC nên được phục vụ rất lạnh, lý tưởng là 6°C−8°C. Độ lạnh này sẽ làm nổi bật độ tươi và độ axit của rượu, cân bằng lại độ ngọt. Đây là một loại rượu vang rất linh hoạt, hoàn hảo cho nhiều dịp. Bạn có thể dùng nó làm món khai vị tuyệt vời hoặc kết hợp với các món ăn Châu Á hoặc ẩm thực Thái Lan có vị cay và ngọt nhẹ.

Rượu cũng rất hợp với cá hồi hun khói, hải sản nướng nhẹ, các loại trái cây tươi và các loại phô mai xanh mềm.