Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Thịt Heo Muối Iberico Tapas Mix 5

Thịt Heo Muối Iberico Tapas Mix 5 là bộ sưu tập 5 loại thịt muối và xúc xích khô (Charcuterie) cao cấp được cắt lát sẵn, mang đến trải nghiệm hương vị đa dạng của ẩm thực Tây Ban Nha. Sản phẩm được đóng gói hút chân không (135g) để thưởng thức nhanh chóng theo phong cách Tapas.

Gói Mix 5 này thường bao gồm: Jamón Iberico Cebo (đùi sau), Jamon Serrano (đùi heo trắng), Lomo Iberico Cebo (thăn lưng), Chorizo Iberico Cebo (xúc xích cay) và Salchichon Iberico Cebo (xúc xích tiêu đen), đảm bảo sự cân bằng giữa các loại thịt muối và xúc xích khô.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Giống Heo Ibérico

Sản phẩm nổi bật nhờ sử dụng thịt từ Heo Iberico (Cerdo Ibérico) hay còn gọi là "Pata Negra" (Móng đen) cho hầu hết các thành phần. Giống heo này có khả năng di truyền độc đáo là tích tụ mỡ xuyên qua các thớ cơ (marbling). Lớp mỡ này giàu Axit Oleic (Omega 9), mang lại độ mềm, mọng nước và được coi là chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch.

Phần lớn thịt Iberico trong gói Mix 5 thuộc phân loại Cebo (Nhãn Trắng), nghĩa là heo được nuôi bằng chế độ ăn ngũ cốc, lúa mạch và thức ăn chăn nuôi trong trại. Chế độ này vẫn giữ được chất lượng mềm, béo ngậy đặc trưng của giống heo Iberico.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Sản phẩm Thịt Heo Muối Iberico Tapas Mix 5 có những đặc điểm sau:

• Các loại thịt trong gói Tapas Mix 5 được chế biến theo quy trình thủ công của Tây Ban Nha. Thời gian ủ muối khác nhau, từ 12 tháng (Serrano) đến 24 tháng (Jamón Cebo), tạo nên dải hương vị đa chiều: từ vị béo ngậy, tan chảy (Iberico Cebo) đến vị cay nhẹ đặc trưng (Chorizo) và vị thơm tiêu đen (Salchichon).

• Định dạng cắt lát sẵn và đóng gói chân không mang lại sự tiện lợi tối đa để thưởng thức ngay. Gói Mix 5 cung cấp sự tương phản về kết cấu, với thịt Jamón Iberico mềm tan và xúc xích khô Salchichon săn chắc, lý tưởng để kết hợp với đồ uống.

​​​​​​​

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản Thịt Heo Muối Iberico Tapas Mix 5

Bảo quản: Bảo quản mát ở nhiệt độ lý tưởng (0∘C-7∘C). Hạn sử dụng thường là 1 năm khi còn nguyên bao bì hút chân không.

Thưởng thức (Lý tưởng): Để thịt nghỉ là bước quan trọng nhất. Hãy tháo gói hút chân không và để thịt nghỉ ở nhiệt độ phòng (21∘C) khoảng 10 - 15 phút trước khi ăn. Điều này giúp mỡ tan chảy và hương thơm được giải phóng tối đa.

Kết hợp: Thưởng thức như một món Tapas, ăn kèm với bánh mì nướng, phô mai (ví dụ: Manchego), ô-liu, dưa lưới hoặc dùng cùng rượu vang.