Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Thịt Heo Muối Iberico Tapas Mix S

Thịt Heo Muối Iberico Tapas Mix S là gói hỗn hợp thịt muối cao cấp được thái lát sẵn, thường bao gồm các loại đùi sau Jamón Iberico (Bellota, Cebo) và có thể thêm Serrano. Sản phẩm được đóng gói hút chân không (100g hoặc 135g) để phục vụ nhu cầu thưởng thức nhanh chóng, tiện lợi theo phong cách Tapas truyền thống.

Điểm nổi bật của Tapas Mix là sự kết hợp đa dạng các hương vị và kết cấu từ các cấp độ Iberico khác nhau. Gói thịt này cho phép người dùng trải nghiệm sự khác biệt giữa các loại Bellota (ăn quả sồi), Cebo (ăn ngũ cốc) và đôi khi là Serrano.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Giống Heo Ibérico

Sản phẩm chủ yếu được làm từ thịt Heo Iberico, giống heo quý hiếm, màu đen của bán đảo Iberia. Đặc điểm di truyền độc đáo cho phép giống heo này tích lũy chất béo nội cơ, tạo ra các thớ mỡ cẩm thạch (marbling) trong thịt. Chất béo này rất giàu A-xít Oleic (tương tự dầu ô liu) và được coi là có lợi cho tim mạch.

Tùy loại, thịt trong gói mix đến từ heo có chế độ ăn khác nhau: Bellota (heo nuôi thả tự nhiên, ăn quả sồi) có hương vị phức tạp, hạt dẻ; trong khi Cebo (heo nuôi nhốt, ăn ngũ cốc) có hương vị đậm đà, mặn mà hơn.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Sản phẩm Thịt Heo Muối Iberico Tapas Mix S có những đặc điểm sau:

• Các loại thịt muối trong gói mix được chế biến theo quy trình truyền thống của Tây Ban Nha. Thời gian ủ muối rất dài, từ 24 tháng (Cebo) đến 36 tháng (Bellota), tạo ra sự đa dạng về hương vị: từ vị hạt dẻ béo nhẹ (Bellota) đến vị đậm đà, mặn mà (Cebo).

• Định dạng thái lát sẵn (Sliced) và đóng gói chân không mang lại sự tiện lợi tối đa, có thể thưởng thức ngay mà không cần sơ chế. Đây là món Tapas hoàn hảo, đồng thời các sản phẩm Iberico chất lượng cao thường chỉ sử dụng muối biển và được xem là không chứa chất bảo quản hoặc hóa chất độc hại.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản Thịt Heo Muối Iberico Tapas Mix S

• Bảo quản: Bảo quản mát ở nhiệt độ lý tưởng (0∘C-7∘C). Hạn sử dụng thường là 1 năm khi còn nguyên bao bì hút chân không.

• Thưởng thức (Lý tưởng): Rất quan trọng là tháo bao bì và để thịt nghỉ khoảng 10-15 phút ở nhiệt độ phòng. Điều này giúp các lát thịt mềm ra, mỡ bắt đầu tan chảy và hương thơm được phát huy tối đa.

• Kết hợp: Thưởng thức trực tiếp hoặc ăn kèm với phô mai, ô-liu, bánh mì nướng giòn hoặc trái cây tươi.