Premier Cru Champagne – 44 ngôi làng hạng nhất
Premier Cru là cấp xếp hạng 90–99% trong Échelle des Crus, gồm 44 làng như Cumières, Hautvillers, Vertus, Dizy, Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Trépail… Champagne ghi "Premier Cru" phải dùng toàn bộ nho từ các làng Premier Cru hoặc Grand Cru. Đây là phân khúc "đáng tiền" nhất: chất lượng cận Grand Cru nhưng giá dễ tiếp cận hơn, nhiều nhà grower xuất sắc tập trung ở đây.
Đặc điểm hương vị
Tùy làng và giống nho: Vertus, Cuis nổi tiếng Chardonnay tươi mát; Hautvillers, Cumières cho Pinot Noir và Meunier tròn trịa, hương quả đỏ.
Xem thêm
Cấp cao nhất: Grand Cru Champagne. Cách chọn chai theo dịp: kinh nghiệm chọn Champagne ngon, Champagne cho đêm Giáng sinh. Tìm hiểu các giống nho làm nên Champagne.
