Bộ sưu tập Diageo's Special Release 2020: Rare by Nature giới thiệu những dòng whisky độc đáo từ 27 nhà máy chưng cất của mình khắp Scotland.

Mặc dù mỗi năm sản phẩm có sự biến đổi về tuổi đời, mức giá và tính ổn định, một số yếu tố cốt lõi của Diageo Special Releases luôn được giữ nguyên.

Bộ sưu tập năm nay 2020, do Bậc thầy pha chế Tiến sĩ Craig Wilson phụ trách, bao gồm tám loại rượu cask strength whisky Scotch mạch nha đơn cất được lấy từ một số nhà máy chưng cất thú vị nhất của Scotland.

Dành cho những người say mê sự khám phá, mong muốn tìm hiểu sâu sắc về những giọt whisky cuối cùng từ những thùng cask đặc biệt hoặc muốn thưởng thức hương vị lịch sử độc đáo, bộ sưu tập này mở ra cánh cửa vào thế giới của sự độc nhất và truyền thống:

• Pittyvaich: Một dấu ấn khó quên từ nhà máy chưng cất ở Speyside, được tinh chế hoàn mỹ trong thùng cask ex-bourbon lần đầu tiên, mang đến một trải nghiệm hương vị tinh tế và độc đáo, như một lời tri ân cho di sản đã mất.
• Dalwhinnie: Phiên bản quý hiếm từ Highlands, Dalwhinnie tỏa sáng qua thời gian dài mười năm ủ trong thùng hogshead tái sử dụng từ năm 1989, phản ánh truyền thống và sự tinh khiết của vùng đất này qua từng giọt whisky.
• Talisker: Tinh hoa của Isle of Skye, Talisker, là phiên bản được chọn lọc kỹ lưỡng và hoàn thiện trong thùng cask rum Caribbean, nơi sự mạnh mẽ và táo bạo của Talisker được làm dịu bởi vẻ ngọt ngào, phong phú của rum, tạo nên một sự kết hợp ngoạn mục.
• Lagavulin: Biểu tượng không thể thiếu của Islay, Lagavulin mang đến bản sắc đặc trưng của nhà máy chưng cất này, với hương vị sâu lắng và phức tạp, là sự tổng hòa của khói, mặn và sự giàu có từ môi trường biển cả bao la xung quanh.

Bộ sưu tập này không chỉ là whisky, mà còn là những tác phẩm nghệ thuật lưu giữ hồn cốt của Scotland, mỗi chai kể một câu chuyện riêng biệt, mang đến cho người thưởng thức một hành trình vượt thời gian, khám phá sâu sắc về di sản và văn hóa whisky.

Các sản phẩm trong bộ sưu tập năm 2020

1. Rượu Whisky Lagavulin 12 Year Old Special Release 2020

Phiên bản đặc biệt Lagavulin hàng năm là một loại mạch nha đơn cất cổ điển năm 2007 , được ủ trong các American Oak Refill có chọn lọc, mang hương của khói gỗ ngọt, than bùn cháy âm ỉ, cam Jaffa, da mới, muối biển, và khói thuốc lá tỏa ra từ hương thơm đầu tiên. Hương cam tiếp tục lan tỏa trên vị giác mạnh mẽ, với khói nồng nặc, hạt tiêu đen, và sô cô la đen. Hậu vị dài và cay, với khói và muối biển đọng lại.

2. Rượu Whisky Talisker 8 Year Old Special Release 2020

Mùi nhựa đường nóng, trang trại, thịt muối, và một chút nhẹ nhàng trên nền hương trái cây. Hương vị của trái cây hầm tiêu và khói gỗ nhẹ nhàng trên vòm miệng đầy đặn. Hậu vị dài và cực kỳ kích thích, với sô cô la đen hạt dẻ và pasta ớt. Một cái nhìn hấp dẫn và thú vị về Talisker.

Trong suốt vài năm gần đây, Talisker đã nổi lên như một trong những tùy chọn được chờ đợi nhất trong các phát hành đặc biệt hàng năm của Diageo. Với sự khan hiếm trong việc giới thiệu các dòng sản phẩm mới, nhà máy chưng cất này tạo nên một sự kỳ vọng đặc biệt trong cộng đồng người yêu whisky. Sản phẩm của Talisker nằm ở phân khúc trẻ tuổi và giá cả phải chăng hơn so với các lựa chọn khác trong bộ sưu tập, làm cho nó trở thành một điểm nhấn quyến rũ, đem lại cơ hội trải nghiệm độc đáo cho những người săn lùng những bản phát hành giới hạn và độc đáo.

3. Rượu Whisky Pittyvaich 30 Year Old Special Release 2020

Mang hương vị trái cây nhiệt đới đậm đà, vani, kẹo dẻo và thông. Hương đào đậm đà trên vòm miệng, với một chút hạt tiêu trắng rắc nhẹ và hạt phỉ nhúng trong sô cô la sữa. Vị cay ở hậu vị dài vừa phải. Được ủ trong thùng gỗ Fist Fill Bourbon. 

4. Rượu Whisky Dalwhinnie 30 Year Old Special Release 2020

Cấu trúc hương vị: Thuốc tẩu, hạt tiêu trắng và hương thảo dược dịu nhẹ trên mũi, với hương vani, quả mọng xanh và gừng. Đậm đà trong miệng, mềm mại và béo ngậy, với hương trái cây và nhiều hạt tiêu trắng hơn. Sấy khô để lại hương vị rất lâu với ớt, tannin nhẹ và sô cô la đen.

Dòng whisky đặc biệt lâu tuổi nhất của Special Releases năm 2020 là Pittyvaich và Dalwhinnie 30 Year Old, sản xuất từ năm 1989, được chọn từ các thùng hogsheads tái sử dụng, chủ yếu là thùng từ bourbon cũ nhưng cũng có thùng từ sherry cũ. Đó là một phần nhỏ những giọt cuối cùng còn lại từ năm nho ấy, theo thông tin từ Diageo.

Phong cách của loại whisky này có một chút đặc biệt. Trong năm 1986, Dalwhinnie đã chuyển từ các bồn tụ lạnh loại worm sang các bồn tụ lạnh loại shell and tube, tạo ra một phong cách nhẹ nhàng hơn. Tuy nhiên, họ không hoàn toàn hài lòng với kết quả nên họ quyết định chuyển lại sang bồn tụ lạnh truyền thống vào năm 1995 (nhưng họ cũng nhận ra rằng bản sắc của whisky không còn giống như trước đó nữa).

5. Rượu Whisky Mortlach 21 Special Release 2020

Được ủ trong một hỗn hợp của thùng gỗ Pedro Ximénez và thùng gỗ oloroso đã được ướp sherry, whisky này mang lại một hương thơm tiêu đen, hơi mặn mòi, với mùi kẹo hấp và trái cây khô. Vòm miệng đầy đặn, với hương vị của sherry, cây ngày, caramel, gia vị đen, và tannin từ gỗ sồi. Có một chút hương như mật ong và gợi ý về ớt trong hậu vị kéo dài, khá khô.

6. Rượu Whisky Cragganmore 20 Year Old Special Release 2020

Một độ tuổi chưa bao giờ được ra mắt từ nhà máy chưng cất này. Mùi kem, vani và nước cam tươi xuất hiện ngay trên mũi đầu tiên, tiếp theo là một chút hương thảo mộc. Cuối cùng, hương vị ngọt ngào và hoa quả, với kẹo nugat. Vị cam ngọt ngào đậm đà trên vòm miệng, cùng với hương vị của ngũ cốc nướng, trước khi gia vị gỗ khô xuất hiện. Hậu vị khá dài và hạt dẻ, với một chút hạt tiêu phủ lên trên.

7. Rượu Whisky Cardhu 11 Year Old Special Release 2020

Hương thơm nhẹ nhàng của hoa quả lê và đào chín, tiếp theo là táo đỏ với một chút hạt tiêu trắng. Vòm miệng có vị kem và rất ngọt, với nhiều loại trái cây trong vườn và một chút gia vị. Kết thúc có độ dài trung bình hơi khô, với một ít gia vị nhẹ từ gỗ sồi.

Rượu whisky Cardhu vẫn nhắm đến các quốc gia như Tây Ban Nha, nơi nó có lượng người theo dõi lớn như một trong những loại mạch nha đơn được bán rộng rãi, chẳng hạn như Macallan và The Glenrothes.

Cardhu 2008 này là một phần của Bản phát hành đặc biệt năm 2020 . Năm ngoái chúng tôi đã có một chiếc 2004 và điều đó thực sự tốt. Lần này nó được ủ trong các thùng gỗ sồi Mỹ được nạp lại, cũng như các thùng nguyên chất và thùng đầu heo tươi đốt bằng rượu bourbon.

8. Rượu Whisky Singleton 17 Special Release 2020

Đây là lần phát hành đầu tiên của Singleton of Dufftown được ủ hoàn toàn bằng thùng gỗ sồi Mỹ. Mũi hơi đất, có đường lúa mạch và trái cây xanh đang phát triển. Vòm miệng dẻo dai mang đến mật ong, cam ngọt, quả óc chó và gia vị mềm. Kết thúc là vị cay với gừng kết tinh và một chút sô cô la đen.

>> Xem các bộ sưu tập Diageo's Special Release hằng năm: 2024, 2023, 2022, 2021, 2020, 2019, 2018.

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phẩm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ:

Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00

Hotline/zalo: 082 379 3579

Website: www.ruoutuongvy.com

Email: ruoutuongvy@gmail.com