GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU CHATEAU CASTELBRUCK

Chateau Castelbruck là dòng rượu vang thứ hai của Chateau Haut Breton Larigaudière, một điền trang rộng 15 hecta nằm tại vùng Margaux thuộc Bordeaux. Thương hiệu này được tạo ra nhằm mang đến phong cách đặc trưng của Margaux với mức giá dễ tiếp cận hơn so với dòng vang chính. Đây là lựa chọn tiêu biểu cho những ai quan tâm đến chất lượng rượu vang vùng Bordeaux.

Điền trang Chateau Haut Breton Larigaudière có bề dày lịch sử, được gia đình De Schepper mua lại vào năm 1964. Trong thập kỷ đầu tiên, gia đình đã tập trung khôi phục vườn nho vốn bị chia cắt và bỏ hoang. Họ cũng xây dựng thêm hầm ủ và khu nhà chứa thùng để hiện đại hóa sản xuất. Hiện nay, Jacques De Schepper và cháu trai Oliver De Schepper là những người tiếp quản, đồng thời phát triển thương hiệu Chateau Castelbruck như một minh chứng cho nỗ lực của gia đình.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHATEAU CASTELBRUCK

• Vườn nho của Chateau Castelbruck nằm tại Arsac, một trong năm thị trấn thuộc vùng Margaux. Thổ nhưỡng tại đây khá đa dạng, gồm đất sỏi sâu, đất cát và đất sét màu vàng xanh. Nhờ vị trí gần Đại Tây Dương và cửa sông Gironde, khí hậu ôn hòa góp phần tạo điều kiện lý tưởng cho nho phát triển. Tỷ lệ giống nho thường là Cabernet Sauvignon chiếm khoảng 66%, Merlot chiếm 29% và Petit Verdot chiếm 5%.

• Quy trình sản xuất rượu vang Chateau Castelbruck được thực hiện kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng. Nho sau khi thu hoạch sẽ được ngâm lạnh, tiếp đó là quá trình lên men trong bồn thép không gỉ và xi măng để kiểm soát nhiệt độ. Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi, với 25% là thùng mới, kéo dài khoảng 12 tháng. Tiếp theo, rượu được lưu giữ thêm 8 tháng trong thùng thép trước khi đóng chai.

• Rượu vang Chateau Castelbruck nổi bật với hương thơm của trái cây đen như mận và mâm xôi, đi kèm là nốt gỗ tuyết tùng, thảo mộc và gia vị. Trên vòm miệng, rượu mang lại cảm giác đầy đặn với cấu trúc tannin mềm mại. Hậu vị kéo dài và dễ chịu giúp Chateau Castelbruck trở thành một trong những lựa chọn được đánh giá cao khi nhắc đến phong cách Margaux.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Castelbruck Margaux là một trong những chai rượu vang cao cấp đến từ vùng Margaux nổi tiếng của Bordeaux nước Pháp. Thưởng thức Chateau Castelbruck Margaux lý tưởng ở nhiệt độ 16-18°C, đi kèm với thịt bò nướng, cừu quay hoặc các loại phô mai đậm vị.