Giới thiệu về thương hiệu Chateau Haut Bages Liberal

Chateau Haut Bages Liberal là một trong số ít Chateau ở Bordeaux có tên gọi bao gồm ba từ, mang trong mình một lịch sử phong phú và truyền thống làm rượu vang lâu đời. Tọa lạc trên những ngọn đồi Bages, một khu vực nhỏ nằm giữa Pauillac và St Julien, lâu đài này được đặt tên theo gia đình Liberal, những người đã sở hữu nó vào thế kỷ 18. Đây là một tên tuổi quen thuộc và được kính trọng trong thế giới rượu vang Bordeaux.

Đến năm 1983, Chateau Haut Bages Liberal được bán cho tập đoàn Taillan. Tập đoàn này sở hữu nhiều lâu đài danh tiếng khác ở Bordeaux, bao gồm Chateau Gruaud Larose ở Saint Julien và Chateau Ferrier ở Margaux. Sự chuyển giao này đã mở ra một kỷ nguyên mới cho Chateau Haut Bages Liberal, mang theo những cải tiến và hiện đại hóa trong quá trình sản xuất rượu vang.

Đặc điểm nổi bật của rượu vang Chateau Haut Bages Liberal

• Vùng đất có sự kết hợp đặc trưng của sỏi trên đất phấn, đất sét và đá vôi, tạo nên một thổ nhưỡng độc đáo cho cây nho phát triển. Mặc dù các vườn nho được trồng ở nhiều địa điểm với các điều kiện khác nhau, Haut Bages Liberal luôn nỗ lực để sản xuất ra những chai vang chất lượng cao. Độ tuổi trung bình của cây nho là khoảng 35 năm, với mật độ trồng 10.000 cây trên mỗi hecta.

• Vườn nho rộng 30 hecta của Haut Bages Liberal được trồng chủ yếu với 75% nho Cabernet Sauvignon và 25% nho Merlot, cho thấy sự gia tăng của giống Cabernet Sauvignon theo thời gian. Những cây nho Petit Verdot trước đây đã được loại bỏ. Vườn nho được phân bố rộng rãi tại Pauillac, với những lô đất tốt nhất nằm trên độ cao lý tưởng, gần Chateau Latour và Chateau Pichon Baron.

• Rượu vang Chateau Haut Bages Liberal được ủ trong 32 thùng ủ được kiểm soát nhiệt độ, bao gồm 16 thùng thép không gỉ và 16 thùng xi măng, với dung tích đa dạng. Quá trình lên men malolactic diễn ra trong bể và thùng chứa. Rượu được ủ trong 40% thùng gỗ sồi Pháp mới từ 14 đến 18 tháng. Điều đặc biệt, từ niên vụ 2018, 20% rượu vang còn được ủ trong bình amphora, mang đến hương vị và cấu trúc độc đáo.

Sản phẩm nổi bật

Với những cải tiến liên tục trong quy trình sản xuất và sự tận tâm của đội ngũ, Chateau Haut Bages Liberal tiếp tục khẳng định vị thế của mình là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Pauillac. Sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới đã tạo nên những chai vang mang đậm bản sắc vùng đất, được giới chuyên môn và người yêu vang đánh giá cao, một trong những sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu là Rượu Vang Đỏ Pháp La Chapelle de Bages.