Giới thiệu về thương hiệu Chateau La Grolet

Chateau La Grolet là một bất động sản rượu vang nằm tại vùng Bordeaux nổi tiếng của Pháp, tọa lạc ở Saint Ciers De Canesse thuộc khu vực Côtes de Bourg. Thương hiệu này nổi bật nhờ triết lý sản xuất rượu vang hữu cơ và sinh học, chú trọng vào việc bảo tồn thiên nhiên và phản ánh trọn vẹn nét đặc trưng của thổ nhưỡng. Những chai rượu vang từ Chateau La Grolet luôn mang lại sự tinh khiết và phức tạp, phù hợp với những ai yêu thích sự tỉ mỉ trong từng giọt rượu.

Chateau La Grolet được xây dựng từ thế kỷ 17 và nằm trong một thung lũng bao quanh bởi khu đất rộng 50 ha, trong đó 38 ha là vườn nho. Gia đình Hubert đã mua lại vào năm 1997 và nhanh chóng chuyển đổi sang phương pháp canh tác sinh học. Đến năm 2000, thương hiệu này được chứng nhận Demeter, khẳng định cam kết về sản xuất bền vững và bảo vệ môi trường, đưa Chateau La Grolet trở thành một trong những tên tuổi tiêu biểu về rượu vang sinh học tại Pháp.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Chateau La Grolet

• Vườn nho của Chateau La Grolet nằm trên những sườn dốc đất sét và sỏi, được mệnh danh là Thụy Sĩ nhỏ của Gironde nhờ sự đa dạng sinh học phong phú. Các giống nho chính gồm Merlot chiếm tỷ lệ cao nhất, Cabernet Sauvignon đóng vai trò quan trọng, Cabernet Franc bổ sung hương vị và Malbec tạo thêm sự phức tạp. Tuổi đời trung bình của cây nho khoảng 50 năm, góp phần tạo nên hương vị đậm đà và cấu trúc sâu sắc cho rượu vang của thương hiệu.

• Chateau La Grolet áp dụng phương pháp sản xuất tự nhiên với sự can thiệp tối thiểu. Vườn nho được phủ cỏ vào mùa đông, xới đất vào mùa xuân và dùng trà thảo dược thay cho hóa chất. Quá trình thu hoạch hoàn toàn thủ công, lên men bằng men bản địa trong bể bê tông kiểm soát nhiệt độ. Rượu được ủ trong bể bê tông và thùng gỗ sồi Pháp trung tính để giữ hương trái cây tự nhiên, một số dòng cao cấp hơn được ủ trong thùng mới.

• Rượu vang Chateau La Grolet mang cấu trúc vững vàng với hương trái cây đỏ và đen hòa quyện cùng hương gia vị nhẹ, thuốc lá và ca cao. Vị chát mượt, độ axit cân bằng giúp rượu vừa dễ tiếp cận khi uống sớm vừa có khả năng lưu trữ lâu dài, thể hiện sự tinh tế và thanh lịch đặc trưng của vùng Bordeaux.

Sản Phẩm Tiêu Biểu

Rượu Vang La Grolet Cotes de Bourg được làm từ những gốc nho có tuổi đời hơn 55 năm. Năng suất nho thấp, chỉ khoảng 25 hl/ha, tương đương với các dòng vang Grand Cru cao cấp. Tạo ra hương vị cô đọng và đậm đà, đặc trưng của Bordeaux.