Giới thiệu về thương hiệu Chateau Yon Figeac
Chateau Yon Figeac là một trong những điền trang danh tiếng của vùng Saint Emilion, Bordeaux, có lịch sử hình thành từ năm 1881. Trước đây, nó từng là một phần của bất động sản Chateau Figeac rộng lớn. Đến năm 2005, Chateau Yon Figeac chính thức được chuyển giao cho Alain Castle, một tên tuổi lớn với niềm đam mê sâu sắc dành cho nghệ thuật làm rượu vang.
Đặc điểm nổi bật của rượu Chateau Yon Figeac
-
Thổ nhưỡng đặc biệt giàu khoáng chất: Vùng đất nơi đây có sự pha trộn giữa cát, đất sét và trầm tích sắt. Những yếu tố này góp phần tạo nên sự phong phú trong cấu trúc rượu, từ hương vị đậm đà đến hậu vị kéo dài. Độ tuổi trung bình của cây nho vào khoảng 35 năm, đủ trưởng thành để cho ra trái nho chất lượng cao.
-
Vườn nho lâu đời và liền mạch: Chateau Yon Figeac sở hữu 25 hecta vườn nho quý giá tại Saint Emilion, trồng chủ yếu giống nho Merlot (86%), cùng Cabernet Franc và Petit Verdot. Đặc biệt, toàn bộ vườn được canh tác trên một lô đất duy nhất, điều hiếm có tại Right Bank mang lại sự đồng nhất và ổn định trong chất lượng rượu.
-
Kỹ thuật ủ và lên men hiện đại kết hợp truyền thống: Rượu vangc được lên men trong thùng thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ, sau đó ủ 12–14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới khoảng 35%. Quá trình này giúp rượu giữ được độ tinh khiết của trái nho, đồng thời phát triển hương vị mượt mà và sâu lắng theo thời gian.
-
Đa dạng dòng sản phẩm và thời điểm thưởng thức: Ngoài dòng chính, điền trang còn sản xuất rượu Les Roches de Yon Figeac và Yon Saint Martin. Những niên vụ xuất sắc có thể kể đến như 2005, 2009, 2015 hay 2020. Rượu có thể được thưởng thức từ 2–4 năm sau khi đóng chai, và đạt đỉnh hương vị sau 10–15 năm nếu được bảo quản đúng cách.
Sản phẩm nổi bật
Các dòng rượu của Chateau Yon Figeac mang đến trải nghiệm cân bằng và tinh tế, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn từ thịt đỏ, thịt trắng, nấm, mì ống đến các món ăn châu Á. Với vị thế đặc biệt và chất lượng ổn định, Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Yon Figeac Gran Cru Classe 2014 là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích phong cách rượu vang Bordeaux cổ điển nhưng không kém phần hiện đại.
