Giới thiệu về thương hiệu Domaine De Bachellery
Domaine De Bachellery là một điền trang trồng nho lâu đời tọa lạc tại trung tâm vùng Languedoc, miền Nam nước Pháp. Nằm trên trục đường lịch sử Via Domitia và hướng ra biển Địa Trung Hải, Domaine không chỉ mang giá trị lịch sử mà còn là biểu tượng của nền văn minh nông nghiệp vùng Béziers với truyền thống sản xuất nho, lúa mì và ô liu từ hàng thế kỷ trước.
Domaine De Bachellery có lịch sử từ thế kỷ XV, từng thuộc về Giáo hội trước Cách mạng Pháp. Jacques de Bachelier, một nhân vật quan trọng đã định cư tại đây và đặt tên cho Domaine. Rượu Tokay của Bachellery từng được thi sĩ Frédéric Mistral ca ngợi như “một chàng trai trẻ dễ mến và bảnh bao”.
Từ những năm 1980, Domaine De Bachellery được gia đình Julien sở hữu và phát triển qua năm thế hệ. Bernard Julien là người cải tạo vườn nho và trực tiếp sản xuất các dòng rượu đặc trưng. Kể từ năm 2005, thế hệ trẻ với Yannick và Brice Julien tiếp tục kế thừa, vừa duy trì bản sắc vừa mang đến hơi thở hiện đại cho thương hiệu.
Đặc điểm nổi bật của rượu Domaine De Bachellery
-
Khí hậu đặc trưng vùng Béziers: Domaine được hưởng lợi từ khí hậu khô hạn, nhiều gió như Tramontane và gió Đông Nam mang theo độ ẩm. Điều này giúp nho phát triển khỏe mạnh, hạn chế sâu bệnh và hình thành hương vị đậm đà, đậm chất Địa Trung Hải.
-
Đa dạng giống nho và phong cách rượu: Điền trang trồng gần 20 giống nho như Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay,... nhờ sự cấp phép đặc biệt của Bộ Nông nghiệp Pháp. Rượu vang đỏ cô đặc, có khả năng lão hóa lâu dài; rượu trắng thanh lịch và rượu hồng thì giòn và đậm hương trái cây. Tất cả được chăm chút kỹ lưỡng từ lên men đến ủ trong thùng gỗ sồi hoặc bồn hiện đại.
-
Thổ nhưỡng giàu khoáng chất: Địa hình đồi thoai thoải với lớp đất sét, phấn và đá sỏi là điều kiện lý tưởng cho cây nho phát triển. Loại đất này tương đồng với những vùng sản xuất rượu vang cao cấp khác ở Languedoc Roussillon, tạo nên “terroir” độc đáo của Domaine De Bachellery.
Sản phẩm nổi bật
Các dòng rượu vang mang thương hiệu Domaine De Bachellery đại diện cho sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống lâu đời, sự tận tâm của gia đình Julien và điều kiện tự nhiên ưu đãi, là lựa chọn đáng tin cậy của những người yêu rượu vang Pháp chính hiệu.
