GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG ESCUDO
ESCUDO Rojo là một thương hiệu rượu vang nổi bật tại Chile, thuộc sở hữu của Baron Philippe de Rothschild, một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới với lịch sử và kinh nghiệm lâu đời tại Bordeaux, Pháp. Với tầm nhìn tiên phong, Baroness Philippine de Rothschild đã nhận thấy tiềm năng to lớn của thổ nhưỡng Chile vào cuối những năm 1990. Năm 1997, Baron Philippe de Rothschild bắt đầu sản xuất rượu vang tại Chile, và được ra mắt vào năm 1999. Tên gọi “Escudo Rojo” là bản dịch tiếng Tây Ban Nha của “Lá chắn đỏ”, biểu tượng lịch sử của gia đình Rothschild, đồng thời khẳng định sự hiện diện mạnh mẽ của gia đình này tại Chile.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG ESCUDO
-
Vùng sản xuất và Nguyên liệu chính: Các vườn nho của ESCUDO Rojo chủ yếu nằm ở Thung lũng Maipo, Chile, một vùng trồng nho truyền thống dưới chân dãy Andes, cách Santiago khoảng 30km về phía Nam. Đây là khu vực có điều kiện lý tưởng cho giống nho Cabernet Sauvignon, là giống chủ đạo. Thương hiệu này nổi tiếng với các dòng vang đỏ kết hợp từ Cabernet Sauvignon, Carmenere (mang hương cay nồng), Syrah (thêm sự phong phú), cùng với Cabernet Franc và Petit Verdot để tăng cường sự phức tạp, thương hiệu cũng sản xuất các dòng vang đơn giống.
-
Quy trình sản xuất: Rượu vang ESCUDO Rojo thể hiện sự hài hòa giữa phong cách làm rượu cổ điển của Pháp và sự mạnh mẽ, tươi mới của rượu vang Tân Thế giới. Quy trình sản xuất rất tỉ mỉ: nho được thu hoạch thủ công, trải qua quá trình lựa chọn kỹ lưỡng, sau đó được lên men và ủ trong thùng gỗ sồi (thường là gỗ sồi Pháp) từ 10 đến 14 tháng, tùy thuộc vào từng dòng rượu.
-
Hương vị đặc trưng: Rượu vang ESCUDO thường có màu đỏ ruby rực rỡ. Hương thơm mạnh mẽ với các nốt trái cây đen (lý chua đen, mâm xôi), trái cây đỏ tươi (dâu tây dại), kết hợp hương gia vị (tiêu đen, cam thảo), thảo mộc và chút hương gỗ sồi (vani, caramel, cacao). Vị rượu đậm đà, cấu trúc mạnh mẽ với tannin trưởng thành, mềm mại và độ axit cân bằng. Hậu vị thường kéo dài, để lại dấu ấn sâu sắc.
CÁC DÒNG SẢN PHẨM NỔI BẬT
ESCUDO Rojo cung cấp nhiều dòng sản phẩm rượu vang đa dạng, từ vang đỏ pha trộn phức hợp đến vang đơn giống và vang trắng tươi mát:
