GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG GONZALEZ BYASS
Gonzalez Byass là một thương hiệu rượu vang nổi tiếng của Tây Ban Nha, được thành lập vào năm 1835 bởi Manuel María González Ángel tại Jerez. Với hơn 180 năm lịch sử, thương hiệu đã trở thành một trong những “ông lớn” trong ngành sản xuất rượu Sherry và đồng nghĩa với chất lượng và truyền thống. Không chỉ giới hạn ở Sherry, thương hiệu này còn mở rộng sang các vùng khác của Tây Ban Nha như La Rioja (với Beronia) và Catalonia (với Vilarnau Cava), thể hiện tầm nhìn toàn cầu và cam kết mang đến những trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức, đồng thời duy trì bản chất và giá trị của một doanh nghiệp gia đình.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG GONZALEZ BYASS
-
Giống nho và vùng trồng: Gonzalez Byass sở hữu nhiều vườn nho tại Jerez, Tây Ban Nha, trung tâm của vùng sản xuất Sherry. Họ cũng có các điền trang tại La Rioja và Catalonia, cho phép sử dụng đa dạng giống nho phù hợp với từng loại rượu, từ các giống nho đặc trưng Sherry như Palomino Fino, Pedro Ximénez đến các giống làm vang như Tempranillo và Syrah. Họ áp dụng phương pháp canh tác bền vững và thu mua nho từ các nhà sản xuất địa phương để đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định và chất lượng tốt nhất.
-
Quy trình sản xuất và phương pháp ủ: Thương hiệu nổi tiếng với quy trình ủ rượu Sherry theo phương pháp solera truyền thống trong các thùng gỗ sồi lớn, tạo nên hương vị phức hợp và đặc trưng qua nhiều năm lão hóa. Đối với các loại vang không phải Sherry, họ cũng áp dụng quy trình sản xuất tỉ mỉ để đảm bảo chất lượng cao nhất, với sự kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại.
-
Hương vị đặc trưng: Gonzalez Byass nổi bật với dải hương vị đa dạng, đặc biệt từ các dòng Sherry trứ danh của mình. Từ hương khô sảng khoái của Tio Pepe Fino với nốt hạnh nhân và táo xanh, đến sự nồng nàn, đậm đà của Alfonso Oloroso Dry với hương quả hạch và gia vị. Đặc biệt, Noe Pedro Ximenez 30 năm mang đến vị ngọt mịn như nhung của chà là và sô cô la. Các dòng vang khác của họ cũng tươi mới và giòn với hương trái cây, thể hiện sự phong phú và phức hợp trong từng sản phẩm.
CÁC DÒNG RƯỢU NỔI BẬT
Gonzalez Byass nổi tiếng với các dòng rượu Sherry đa dạng, được ủ theo phương pháp solera truyền thống, cùng các loại vang khác từ nhiều vùng của Tây Ban Nha. Dưới đây là một số sản phẩm tiêu biểu:
