Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp Dom Perignon Special Edition Jean Michel Basquiat 2015

Rượu Champagne Pháp Dom Perignon Special Edition Jean Michel Basquiat 2015 là phiên bản giới hạn của dòng Champagne Vintage danh giá. Dom Perignon thuộc tập đoàn LVMH, là thương hiệu Champagne hạng sang nổi tiếng nhất thế giới. Chai rượu này không chỉ là một sản phẩm chất lượng cao mà còn là sự kết hợp độc đáo với di sản của họa sĩ đương đại Jean-Michel Basquiat. Với nồng độ 12.5%, đây là một Vintage được sản xuất hoàn toàn từ nho thu hoạch trong năm 2015.

Tên gọi Dom Perignon được đặt theo tên của thầy tu Dom Pierre Pérignon, người có công lớn trong việc cải tiến kỹ thuật làm rượu sủi tăm tại Tu viện Hautvillers. Rượu này chỉ được sản xuất trong những năm nho đạt chất lượng hoàn hảo (Vintage). Phiên bản này tôn vinh nghệ thuật pha trộn (assemblage) của Dom Perignon và tinh thần sáng tạo táo bạo của Basquiat. Thiết kế nhãn chai đặc biệt có vương miện ba đỉnh của họa sĩ đặt phía trên chiếc khiên biểu tượng của nhà rượu.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Rượu là sự kết hợp cân bằng hoàn hảo giữa hai giống nho chính: Pinot Noir (51%) và Chardonnay (49%). Đây là tỷ lệ rất gần nhau, tạo nên sự hài hòa lý tưởng và năng lượng cho niên vụ 2015. Nho được chọn lọc từ những vườn nho Grand Cru và Premier Cru tốt nhất, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Sau khi blend, rượu được ủ trên bã men (lees ageing) khoảng 7 năm, thời gian này mang lại độ sâu và phức hợp tuyệt vời cho hương vị.

Dom Perignon Vintage 2015 là một lời tuyên bố về tính cách độc đáo của năm đó. Với độ đường rất thấp (Extra Brut), rượu thể hiện độ khô và độ sạch. Hương thơm ban đầu có nốt rang và cacao, sau đó phát triển thành phức hợp hương hoa nhài, hoa chanh và sự tươi mát của rau củ, vỏ cam. Dom Perignon cam kết không bao giờ lặp lại một hương vị, mỗi Vintage là một sự tái tạo dựa trên sự hài hòa lý tưởng mà họ tìm kiếm.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng rực rỡ với ánh vàng, đi kèm với các bọt sủi tăm nhỏ và dai dẳng.

• Hương thơm: Phức hợp, với các mùi của rang, cacao, hoa nhài, cùng với sự tươi mát của vỏ cam, đu đủ xanh và chút vani gỗ.

• Hương vị: Lan tỏa nhẹ nhàng, sau đó trở nên phong phú, với sự cân bằng tuyệt vời giữa độ chín, đầy đặn và độ tươi. Hương vị thịt quả đào tươi và xuân đào bao bọc các nốt hương cam quýt.

• Hậu vị: Kéo dài đáng kể, với độ axit sống động và kết thúc nướng nhẹ, duy trì cảm giác tươi mới.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Champagne Dom Perignon Basquiat 2015 là từ 8°C đến 10°C. Với hương vị sâu lắng, phong phú, chai rượu này đòi hỏi sự tương phản và kết cấu để phát huy tối đa hương vị. Nó kết hợp hoàn hảo với các món hải sản cao cấp như tôm hùm, hàu, hoặc các món cá sạch. Ngoài ra, rượu cũng rất hợp với thịt gia cầm, thịt lợn hoặc thịt cừu và các món có yếu tố rau củ, khoáng chất.