Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Sparkling Pháp Louis Bouillot Cremants De Bourgogne Perle de Molesme Terroir Selectiones

Rượu Sparkling Pháp Louis Bouillot Cremants De Bourgogne Perle de Molesme Terroir Selectiones thuộc dòng Terroirs Vĩ đại của nhà Louis Bouillot. Đây là một loại vang sủi (sparkling wine) thuộc phân hạng Crémant de Bourgogne cao cấp, được sản xuất tại vùng Bourgogne, Pháp. Thương hiệu này được thành lập từ năm 1877 và nổi tiếng là chuyên gia hàng đầu về Crémant. Nho chính được sử dụng là Pinot Noir và Chardonnay, sự pha trộn này giúp rượu có được cả cấu trúc chặt chẽ và sự tươi mát sống động.

Louis Bouillot có bề dày lịch sử hơn 140 năm và là người đi tiên phong phát triển vang sủi tại Burgundy. Tên gọi "Perle de Molesme" có nghĩa là Ngọc trai Molesme. Molesme là tên ngôi làng phía Bắc Bourgogne, nơi cung cấp thổ nhưỡng đá vôi đặc trưng cho sản phẩm. Tên gọi này không chỉ gợi lên giá trị (Ngọc trai) mà còn thể hiện nguồn gốc lịch sử và tinh thần mạnh mẽ, chân thật của rượu vang, đúng như triết lý của nhà sản xuất.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm mấu chốt tạo nên Rượu Sparkling Louis Bouillot Perle de Molesme chất lượng nằm ở thổ nhưỡng đặc biệt. Vườn nho nằm ở khu vực Molesme và Pothières, phía bắc Burgundy, nơi có khí hậu lạnh và đất chủ yếu là đá vôi cứng. Địa hình khắc nghiệt này tạo ra sự căng và khoáng chất mạnh mẽ đặc trưng cho rượu. Đây là sự kết hợp giữa giống Pinot Noir mang lại sức mạnh cùng Chardonnay đem lại độ thanh lịch.

Rượu được sản xuất bằng Phương pháp Truyền thống, tương tự như Champagne. Nho được thu hoạch thủ công và ép nhẹ nhàng trước khi lên men. Quá trình lên men lần hai diễn ra ngay trong chai, tạo ra bọt sủi tự nhiên. Rượu được ủ trên cặn men trong thời gian dài để phát triển hương thơm phức hợp và độ mịn màng. Quy trình này đảm bảo hương vị cuối cùng đạt được độ sâu và sự cân bằng tốt nhất.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng rơm sáng, trong trẻo, có ánh xanh phản chiếu. Bọt sủi mịn và dai dẳng.

• Hương thơm: Mở ra với các nốt hương của mật ong và hoa trắng. Sau đó có thêm gợi ý của quả lý chua.

• Hương vị: Khởi đầu sống động và tươi mát. Hương vị tròn trịa, có chút chanh cam quýt nổi bật. Rượu có cấu trúc chặt chẽ, thể hiện rõ tính chất khoáng chất và độ sâu.

• Hậu vị: Dài, kết thúc bằng một nét sống động, là dấu hiệu cho thấy sản phẩm này có khả năng lưu trữ tốt.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Louis Bouillot Perle de Molesme nên được thưởng thức lạnh ở nhiệt độ khoảng 6 đến 8 độ C. Với cấu trúc đậm đà và độ căng rõ rệt, sản phẩm này thích hợp để dùng trong bữa ăn chính hơn là chỉ làm vang khai vị. Rượu Sparkling Louis Bouillot Perle de Molesme tươi mới kết hợp tuyệt vời với các món thịt hầm, thịt lợn quay với bắp cải, hoặc các món gia cầm. Sự sống động của rượu sẽ cân bằng hoàn hảo độ béo và hương vị phong phú của những món ăn này.