Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Bồ Đào Nha Ode Quarteto 2022

Rượu Vang Đỏ Bồ Đào Nha Ode Quarteto 2022 là một loại rượu vang đỏ pha trộn (blend) cao cấp, được sản xuất bởi Ode Winery tại vùng Tejo. Cái tên "Quarteto" (bộ tứ) ám chỉ sự hòa quyện của bốn giống nho tạo nên hương vị sang trọng. Sản phẩm này phản ánh triết lý sản xuất bền vững và can thiệp tối thiểu của nhà làm vang. Rượu có màu ruby đậm, cấu trúc tròn trịa và hương vị trái cây đen thanh lịch. Rượu có nồng độ 13.5% và dung tích 750ml.

Ode Winery tọa lạc tại Tejo, khu vực nổi tiếng với thổ nhưỡng giàu đá vôi, rất quan trọng để duy trì độ axit tự nhiên cho nho. "Quarteto" là tên gọi trực tiếp chỉ sự pha trộn của bốn giống nho chính: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Barroca và Cabernet Sauvignon. Mỗi giống nho đóng góp một phần, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Triết lý của Ode Winery là tập trung vào nông nghiệp hữu cơ, bền vững để đảm bảo chất lượng nho tuyệt vời, thể hiện đặc tính tự nhiên của vùng đất.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Đặc điểm chính của Rượu Vang Đỏ Bồ Đào Nha Ode Quarteto 2022 là sự Blend của bốn giống nho: Touriga Nacional mang lại hương hoa và cấu trúc, Alicante Bouschet tạo màu sắc sâu đậm, Tinta Barroca cung cấp trái cây chín đỏ, và Cabernet Sauvignon thêm tiềm năng lão hóa. Bốn giống nho này được đồng lên men trước khi ủ. Quá trình đồng lên men này giúp các giống nho hòa quyện từ sớm, tạo ra sự cộng hưởng hương vị và cấu trúc một cách tốt nhất.

Rượu được ủ 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp đã qua sử dụng. Việc sử dụng thùng đã qua sử dụng và dung tích lớn giúp Rượu Vang Đỏ Bồ Đào Nha Ode Quarteto 2022 đạt được độ phức hợp từ gỗ sồi mà không bị lấn át hương trái cây tươi mới. Quá trình này giúp tannin trở nên rất mịn màng, chín và mềm mại, mang lại cảm giác mượt mà, thanh lịch trên vòm miệng. Chai vang này có khả năng lưu trữ và phát triển đẹp đẽ trong hơn 10 năm.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu ruby đậm, hấp dẫn.

• Hương thơm: Phức hợp, gợi nhớ đến trái cây đen (nho đen, nam việt quất), hương đất, hoa violet, cacao và chút hương lá khô.

• Hương vị: Tròn trịa, thanh lịch với lõi trái cây chín mọng (mận, anh đào). Độ axit cao, tannin mềm mại, rất cân bằng.

• Hậu vị: Kéo dài, mềm mại, đôi khi có nốt hương tuyết tùng và socola đen nhẹ nhàng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Rượu Vang Đỏ Bồ Đào Nha Ode Quarteto 2022 là từ 16 độ C đến 18 độ C. Bạn nên rót rượu ra bình chiết khoảng 30 phút trước khi uống để hương thơm phức hợp bung tỏa hoàn toàn.

Với cấu trúc săn chắc và thanh lịch, chai Rượu Vang Bồ Đào Nha này là lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn đậm đà. Bạn hãy thử kết hợp nó với sườn cừu nướng hoặc bít tết dày.

Rượu vang này cũng rất hợp với các món thịt săn, thịt nguội (charcuterie) hoặc phô mai cứng đã ủ lâu năm. Đặc biệt, nó là bạn đồng hành hoàn hảo cho món dê hầm Chanfana truyền thống của Bồ Đào Nha, mang lại trải nghiệm ẩm thực cân bằng.